Ensalada de lentejas al jengibre

[veraloe]

Ensalada de lentejas al jengibre

Platos: ensaladas


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INGREDIENTES:


lentejas cocidas
1 dado de jengibre rallado
zumo de un limón
1 tomate pelado y picado
1/2 cebolla picada finita
1 rama de apio (tallo y hojas)
sal
aceite oliva virgen extra


PREPARACION:

Dejamos macerar las lentejas con el resto de los ingredientes, refrigeramos y listo para comer.

[bruma]

¡Qué fresquito veraloe!¡Gracias!! :bien:

[diana_asturiana]

Muy rico Veraloe!! Yo las hago parecidas, pero no se me había ocurrido añadirle jengibre ni apio, le tiene que dar un sabor riquísimo... Lo probaré enseguida :D

[myangdas]

Me encanta la foto!!!!! es de libro de cocina de autor!!! la receta por supuesto que está genial pero la foto es de una calidad maravillosa;) ese bloooooooooooooooooog...

[veraloe]

Me encanta la foto!!!!! es de libro de cocina de autor!!! la receta por supuesto que está genial pero la foto es de una calidad maravillosa;) ese bloooooooooooooooooog...

¡Me tomas el pelo! Jajaja, están locus estus galleguiñus... :D

[veraloe]

Gracias, Bruma y Diana. Besitos

[JustVegetal]

Lentejas veraniegas! Muy buenas y muy bonitas en su cuchara de cerámica.
Y esas fotos cada vez más artísticas.
:sombrero:

[Nocillas]

Buf, qué receta tan fresquita y apetecible :babas:

[Niska]

que pinta que tiene :D