Wok de trigo y verduras (V)

[margaly]

Apto para veg*anos
Categoria: Platos Principales: Otros Cereales

Ingredientes:


1 taza y media de trigo
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
media cebolla
champiñones (al gusto)
2 zanahorias
un chorro de salsa de soja
una cucharada de aceite
sal
pimienta curry

Elaboración

Cocer el trigo unos 10 minutos hasta que ablande.
Mientras, saltear las verduras cortadas en tiras y los champiñones en láminas.
Cuando el trigo esté tierno, mezclar en el wok con las verduras.
Sal pimentar y añadir la salsa de soja y el curry.

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[myangdas]

pintorra estupenda margaly;)

[pizke]

joe que pintaca, tomo nota que esta es de las que cae seguro!!!! me encantan los woks!!

[sika]

¡me encanta!

[gastronomiaverde]

... probé el trigo después de leer una entrada en El delantal Verde... y hasta ahora... mmmm me encanta.
Es muy socorrido... y la textura es deliciosa.