arrels
20-jul-2007, 18:46
Postres
(Vegetarianos-Veganos).
Ingredientes:
100g de coco rallado.
100g de patatas.
70g de azúcar integral.
Elaboración:
Pela las patatas y pártelas en trozos pequeños, añádelos a un cazo con agua hirviendo y déjalos cocer hasta que estén blanditos. Sácalos, y escúrrelos bien. Pásalos por el pasapuré tantas veces como sea necesario, hasta que quede una pasta muy fina.
Mezcla el puré, el azúcar y la mitad del coco rallado hasta formar una masa.
Haz bolas con la masa y rebózalas con el resto del coco.
Unta con margarina una bandeja del horno y coloca en ella las bolitas.
Cuécelas en el horno precalentado a 180º, hasta que las bolitas se doren.
Déjalas enfriar antes de servirlas.
(Vegetarianos-Veganos).
Ingredientes:
100g de coco rallado.
100g de patatas.
70g de azúcar integral.
Elaboración:
Pela las patatas y pártelas en trozos pequeños, añádelos a un cazo con agua hirviendo y déjalos cocer hasta que estén blanditos. Sácalos, y escúrrelos bien. Pásalos por el pasapuré tantas veces como sea necesario, hasta que quede una pasta muy fina.
Mezcla el puré, el azúcar y la mitad del coco rallado hasta formar una masa.
Haz bolas con la masa y rebózalas con el resto del coco.
Unta con margarina una bandeja del horno y coloca en ella las bolitas.
Cuécelas en el horno precalentado a 180º, hasta que las bolitas se doren.
Déjalas enfriar antes de servirlas.