PDA

Ver la versión completa : Vegana a bordo!



tuareg
04-jul-2010, 22:56
Hola a todxs lxs qe me leéis!!

Hace tiempo qe merodeaba por el forogetariano pero nunca me animaba a registrarme. Ha llegado el día!! Aqí he encontrado informaciones muy útiles y también me gustaría compartir mi experiencia con aqellxs a qien les pueda servir.
Soy vegetariana desde hace 5 años y vegana desde hace 7 meses. Para mí ha sido un proceso. Una de las mejores decisiones qe he tomado. De la misma manera qe dejé de tomar carne progresivamente, sospeché qe el veganismo llegaría. Cuando estuve fuerte mentalmente di el paso, y aqí estoy, demostrando a diario qe es perfectamente posible no ingerir animales, ni calzarlos, ni vestirlos, ni explotarlos de ninguna manera, para vivir sanos y felices.
Sufro también la injusticia diaria de pertenecer a una minoría (qe cada vez crece más, afortunadamente) qe para comer fuera de casa o para hacer la compra en el super de la esqina tiene o bien qe rebanarse los sesos buscando alternativas o bien vaciarse los bolsillos porqe la oferta vegana es reducida y elitista.
Uno de mis máximas vitales es qe en las cafeterías ofrezcan la posibilidad de hacerte un cortado con leche de soja, por ejemplo. Y qe en general los vegetarianos y veganos tengamos más presencia social, ya qe como consumidores nos vemos limitados a menudo, cuando no asaltados por monopolios ó engañados con etiqetas de composiciones de ingredientes dudosamente ambiguas.

No qería soltar un discurso pseudo-político :D No soy nada dogmática ni suelo dercir a los demás como deben de vivir. Otra de mis máximas es intentar desmentir, de alguna manera, la mala imagen qe los medios de comunicación han formado de vegetarianos y veganos convirtiéndolos en fanáticos sectarios ó frikis trasnochados.

Como véis, me enrollo con facilidad. Así qe... comentarios de todo tipo welcome!! y welcome a mí misma!! JAJAJA!!

JustVegetal
04-jul-2010, 23:00
Bienvenida!

gilducha
04-jul-2010, 23:37
Bienvenida Tuareg!

Nocillas
05-jul-2010, 01:32
Bienvenida Tuareg, tu presentación ha sido muy entretenida :D estoy segura de que te veremos aportando tu granito de arena en más de un hilo ;)

Frytz
05-jul-2010, 09:28
Bienvenida Tuareg

yara
05-jul-2010, 14:08
Hola hola!!! Bienvenida!!

yokione
05-jul-2010, 14:44
Bienvenida! :)

Nyu
05-jul-2010, 14:51
Bienvenida Tuareg!!! ojala en todas las cafeterias pusiesen la artenativa a la leche de soja :) seria genial

Mad doctor
20-jul-2010, 22:19
Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

:p