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Ver la versión completa : Músicos de chocolate (V)



arrels
15-jul-2007, 10:47
(Vegetarianos-Veganos):

Ingredientes:

Frutos secos variados , troceados. (Pasas,almendras, avellanas,pistachos...)
Frutas confitadas troceadas (opcional)
Chocolate fondant
.

Elaboración:
Derretir el chocolate al baño Maria, mezclar con los frutos elegidos. En una fuente plana, cubierta con papel vegetal y con la ayuda de 2 cucharitas, formar pequeños montoncitos de la mezcla. Dejar en el frigorífico hasta que el chocolate esté sólido y los músicos se separen del papel con facilidad.


Edito y añado enlaces con otras recetas de "bombones " del foro, las veganas van con (V) :

Bombones de cacahuete (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9716)

Trufas (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7211&highlight=bombones)

Bombones de zanahorias (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3053&highlight=bombones)

Bombones de coco (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3054&highlight=bombones)

Bombones de mijo (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3050&highlight=bombones)

Trufas navideñas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9572&highlight=trufas)

Trufas de avena y chocolate (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9275&highlight=trufas)

Trufas negras (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4803&highlight=trufas)

Trufas de avena (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6613&highlight=trufas)

Trufas de zanahorias y almendras (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3052&highlight=trufas)

arrels
15-oct-2008, 11:08
Los he preparado sin frutas confitadas porque no tenía, si he usado frutas desecadas (arándanos y uvas pasas ) .
Unos los he hecho poniendo montoncitos de frutos secos sobre el papel y cubriendo con chocolate ( son los que se ven más planos)
Los otros mezclando frutos secos y chocolate y formando los montoncitos con la mezcla .
Ambos los he espolvoreado con mas frutos secos

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