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Ver la versión completa : Lasaña Mimosa



Flex
07-jun-2010, 11:13
Lasaña Mimosa

Cat: pasta
Apto: vegetarianos

http://fotos.subefotos.com/c2233b6c6a7e9ad79d902af4f0963ca3o.jpg

Ingredientes:

láminas de lasaña
1 cebolla morada
1 calabacín
250 gramos de seitán
un tazón de cubitos de queso (si es fuerte mejor)
un puñado de setas de cardo
un vasito de lambrusco
sal
aceite de oliva virgen extra
salsa romesco
queso rayado para gratinar
leche de avena
harina


Preparación:

Picamos la cebolla en juliana y la ponemos a dorar. Al final de la cocción añadimos el seitán en taquitos, dejamos unos minutos más y reservamos.

Laminamos finamente el calabacín y pasamos por la sartén con un chorrito de aceite, reservamos también.

POnemos las setas a fuego lento, con un poquito de aceite, y a mitad de cocción añadimos un vasito de lambrusco, y dejamos que reduzca a fuego bajo.

Cocemos las láminas de lasaña y procedemos a montar la lasaña.

Capa 1: láminas de lasaña y capa de calabacines y taquitos de queso.
Capa 2: láminas de lasaña y cebolla con taquitos de seitán.
Capa 3: láminas de lasaña y setas al vino con un poco de cebolla.
Capa 4: láminas de lasaña, un finita capa de salsa romesco y un poquito de queso rallado.
Capa 5: preparamos la bechamel de avena, cubrimos, y gratinamos con queso.

Espero que os guste...

NOTA: las expertas vegaqueseras, pueden veganizar este plato facilmente.

NOTA: hago foto a la hora de la comida de mi tupper y la cuelgo;)

margaly
07-jun-2010, 12:13
foto foto foto http://img94.imageshack.us/img94/4614/74171.gif

Selkie
17-jun-2010, 22:33
!Qué buenooooo! !Con lo que me gustan las lasañas de múltiples capas! Po dió, niña, sube la foto...

Crisha
18-jun-2010, 08:20
y la foto? ;)

tiene una pintaza...

myangdas
18-jun-2010, 09:53
laaaaa fooooooto!!!!!!!!!!! laaaaaaaaaaaa foooooooooto!!!!!!!!!!:D

Flex
18-jun-2010, 09:54
jajajaja...este finde si la hago de nuevo, la cuelgo...

tuvo un éxito brutal!!!jijiji

bruma
25-jun-2010, 18:21
Este título sólo podía ser tuyo reinita!! Quiero ver esa foto!!!:bien:

Erinna
26-jun-2010, 14:15
¡Fotoooo! Que sin foto no la hago ;)

Flex
26-jun-2010, 14:16
¡Fotoooo! Que sin foto no la hago ;)

jajaja, mañana la vamos a comer, y prometo subir la foto,, que ya tengo cámara!!!:bien::bien::bien:

bruma
27-jun-2010, 06:40
jajaja, mañana la vamos a comer, y prometo subir la foto,, que ya tengo cámara!!!:bien::bien::bien:

que venga ya, que el público se va, la gente se marea y el público... :juas:
esa fotoooooooo :dar:

Erinna
27-jun-2010, 23:08
que venga ya, que el público se va, la gente se marea y el público... :juas:
esa fotoooooooo :dar:
:juas::juas::juas:
¡Vamos profe Fleeeeeex! ¡que tenemos "jambreeeee"! :P

Flex
28-jun-2010, 12:54
jajaja, tengo las fotos, peeeeeeero, soy tan torpe que me he olvidado el portátil en casa, y tenía la tarjeta de la cámara dentro...

Esta tarde-noche prometo subirlas!!!!

Flex
29-jun-2010, 08:17
Foto subidaa..al fin!!!

JustVegetal
29-jun-2010, 08:21
Menuda foto!
Se ha hecho esperar pero así son las cosas bien hechas.
Un :abrazo:

Flex
29-jun-2010, 08:22
Menuda foto!
Se ha hecho esperar pero así son las cosas bien hechas.
Un :abrazo:

jejeje, gracias bonita!!!!:bien::bien:...es que soy un despiste ultimamente y me olvidé la tarjeta de la cámara tropecientas mil veces, jejeje

un besito :amor:

margaly
29-jun-2010, 08:25
mmmm... yo quiero mimos como ese!!! :D

Flex
29-jun-2010, 08:25
mmmm... yo quiero mimos como ese!!! :D

jajaja, que bobi...ven aquí que te mimo :abrazo:

bruma
30-jun-2010, 18:26
:aplau: qué pintorra!!!!!!!!!!

saki
30-jun-2010, 18:35
Como te lo curras Kirk Douglas, y al galope Gary Cooper:bien::bien::bien: