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Ver la versión completa : Hamburguesas de quinoa con arroz primavera (V)



lore_uy
03-jun-2010, 02:22
http://fotos.subefotos.com/e394b4f2816ca41422534c04efd3ed7bo.jpg

Ingredientes

Para las hamburguesas:

Morrón y Cebolla picada.
Sal (Yo use sal de ajo, y sal común)
150gr Quinoa (se consegui en tiendas naturales, macrobióticas)
Orégano
Primienta
Un poco de puré (en copos)


Arroz:

Morrón y Cebolla
2 Tazas de Arroz
1 Lata de choclos
Aceitunas
Tomates Cherry


Preparación:

Hamburguesas:
Coloca la quinoa en un colador y enjuágala con agua fresca. Ponla a hervir en una cacerola con agua y sal, hasta que quede blanda.
Pcamos las verduras, sofríelas en una sartén. Escurre la quinoa, y la agregamos al sartén con las verduras, condimentamos con orégano, primienta y sal (si es posible también agregamos sal de ajo). Ahora incorpora unas 5 cucharadas de copos de puré de patata, que servirán para dar consistencia a la preparación. Dejamos enfriar.
Luego con las manos formamos las hamburguesas, y las llevamos a la sartén.
Arroz:
Ponemos el agua necesaria para 2 tazas de arroz, una vez cocido, le agregamos los choclos en granos y las verduras fritas. Luego cuando lo servimos lo decoramos con tomates y aceitunas para darle un mejor sabor!

Esta receta rinde para 5 Hamburguesas.

(creditos de las hamburguesas eldelantalverde)

meiganegra666
03-jun-2010, 08:40
ains, que buena pinta, jejeje

Repix
03-jun-2010, 10:02
Y qué facilita parece :)
Me la apunto!!!

graciasss

matrix
03-jun-2010, 11:10
Muchas gracias por la receta!
Por favor, editala para que siga la plantilla http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4
y así la podremos mover a su apartado correspondiente.

Para más información puedes mirar este hilo (sgeundo mensaje) o mandarme un MP si necesitas ayuda.

Panteradopa
31-dic-2010, 21:40
Mú rica: esta pa la saca ;)

Simoun
09-ene-2011, 13:34
Desde que aprendía a hacer hamburguesitas de este estilo en casa ya no compro casi (es que además en tiendas salen la tela de caras...)... son fáciles, puedes congelar para que te duren mucho tiempo y tardas poquito en hacerlas...

Recomiendo totalmente esto, te soluciona un segundo plato de cualquier comida o cena!!

Gema_Animalista
26-dic-2011, 18:06
que buena pinta :P yo la compre por primera vez y me da que esta la hare xD

antavian
26-dic-2011, 19:46
Debe estar genial, genial.