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Ver la versión completa : Seitan al pate (V)



extrema__pobreza
05-abr-2010, 14:53
Platos principales: Seitan

Vegetarianos/Veganos

Ingredientes:


Filetes de seitan
Pan rallado con ajo y perejil
Harina
Agua
Nata vegetal
Pate de champiñones
Bacon
Queso vegano (use en lonchas)


Elaboracion:
Empanar el seitan pasandolo por una mezcla espesa de harina y agua y despues por pan rayado.
Freir el seitan sin dejarlo muy tostado ya que luego hay que meterlo al horno y quitar el exceso de aceite.
Colocar una loncha de bacon vegetal sobre cada filete y un tranchete.
Hornear los filetes de seitan hasta que el queso se funda.
En una sarten hacer una salsa mezclando el pate y la nata vegetal hasta obetener una salsa espesa en la cantidad deseada.
Sacar los filetes del horno y echar la salsa de nata y champiñon por encima.

(Prometo subir foto cuando lo repitaxD)

extrema__pobreza
05-abr-2010, 14:55
Se me olvido poner la V:rolleyes:

arrels
05-abr-2010, 15:14
Se lee muy bien la receta :p , cuando subas las fotos ¿puedes subir también fotos del bacon vegetal ? ¿Con el envase y sin él ? No compro esas cosas porque antes tampoco las comía pero tengo curiosidad por verlo :P ¿sabe a bacon ?

extrema__pobreza
05-abr-2010, 19:00
http://farm4.static.flickr.com/3081/3248609946_6b4548cf5c.jpg
Cuando compre subo foto de las lonchas. Sabe a bacon (a lo que yo recuerdo que sabia xD) pero no tan fuerte