Hola, otra chica nueva!

[Andrea128]

Hola! Me acaba de recomendar una amiga (Noa) este foro en el que me ha dicho que nos podéis aconsejar nuevas comidas que nos aporten las proteinas que también tiene la carne.
Tengo también 16 años, y desde que tengo 13 años me empecé a plantear comer o no comer carne. A esa misma edad comencé a dejar de comerla, de golpe, y como la mayoría de las madres, la mía se puso histérica. Conseguí durar 5 meses antes de volver a mi madre loca xD.
Después de años, yo y una amiga nos lo planteamos, y desde diciembre no comemos, lo malo, es que en mi casa compran lo justo de verdura, y se niegan a buscarme sustitutos de la carne, ya que dicen que pronto volveré a comer. Dicho esto me gustaría saber de recetas, de dónde poder comprar el tofu, seitan.. y no muy difíciles de preparar, que yo misma pueda hacerlas!

Gracias a todos!

[Rosa]

Bienvenida Andrea!

[ßєяєиу¢є]

Bienvenida otra vez! jajaja
Pues que no sean tiranos tus padres y que al menos te compren los ingredientes noo?
Bueno, con el tiempo, si es que tienes claro lo del vegetarianismo, se darán cuenta que no es una rabieta de niña...
El tofu se compra en herbolarios, también puedes encontrar seitán ahí...
Por lo demás busca recetas http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=13 que hay muchas fáciles, y a probar...
ánimo!

[roxy]

Bienvenida, y gracias por tomarte esto en serio. Ya se darán cuenta de que esto de no comer animales no es una "moda".

[Senyor_X]

Bienvenida!!

Hojeate el foro y busca información nutricional específica para tu edad, el vegetarianismo es adecuado para todas las etapas de la vida, pero en la adolescencia es cuando debe estar mejor organizada la dieta.

Salut!

[Malomalisimo26]

Bienvenida al foro!!:guiña:

[Snickers]

Bienvenida

No dejeis de visitar

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

Tienes apoyo en este foro y a través de los contactos de la UVE
http://www.unionvegetariana.org/conloc.html
aunq quien sabe si los datos ahí están recien actualizados

Luego la UVE tiene diversas hojas informativas, aquí
http://www.unionvegetariana.org/info.html

donde tienes este texto
http://www.unionvegetariana.org/hojas/introveg.doc

y además este cuadernillo q es bastante completo
http://www.unionvegetariana.org/hojas/NBV.pdf

También puedes revisar las consultas ya hechas

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Hay estas categorías

http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html

Y luego está la sección de artículos

http://www.unionvegetariana.org/artic.html

de donde te destaco

http://www.unionvegetariana.org/giv/index.html
Guía de iniciación vegetariana
Una guía práctica para empezar con buen pie,
a cargo del Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM)

http://www.unionvegetariana.org/ada.html
* Dietas vegetarianas: Postura de la ADA
Traducción al español de la postura oficial de la Asociación Americana de Dietética


Empapaos lo suficiente, q de nutrición se debe de saber un poquillo se sea vegetariano o no

saludos

[filippi]

Bienvenida

[sujal]

¡Muchos ánimos Andrea! Tienes la oportuidad de aprender sobre nutrición y enseñar a los que te rodean que con la alimentación podemos hacer bien a nuestro cuerpo y al mundo entero.;)

[ospasbar]

Hola Andrea.
Mucha suerte y muuuucha paciencia. Eres muy joven, la mayoría de los que te rodean te dirán que lo que haces es cosa de críos, pero no, tú muestras muchísima madurez al queres dar el paso al vegetarianismo.
Bienvenida

[roxy]

Es verdad! pero aquí hay gente que ya tiene una edad y lleva años y años siguiendo y luchando por una idea de libertad y no discriminación. Si eso es cosa de críos, entonces de verdad los niños son el futuro :D

[Andrea128]

Muchas gracias a todos! ^^

La verdad es que estoy contenta y entusiasmada, empezando a investigar un poquito más, la mayoría de la gente sólo me manda señales negativas xD en plan: "uy, qué tontería" "NECESITAS comer carne, verás como te pones mala" "qué amargada, cómete la hamburguesa, mujer!!" (sí, me han llamado a llamar amargada xD) "si los animales están para comerlos", y así infinitas frases que mi cerebro ahora mismo no recuerda. Sinceramente, me ponen de los nervios cuando la gente dice "si no comes carne te pondrás enferma, necesitas sus proteinas" pero... la cuestión es que me lo dice gente, que en su mayoría, ni come fruta, ni verdura... lo cual me parece increíble xD.
Perdón por soltar el rollo, esta misma tarde empezaré a mirarme recetas y apuntar ingredientes!

A bientôt! :***

[Frytz]

Bienvenida Andrea estas viviendo la reacción típica de las personas que culturalmente han heredado los hábitos de comer animales y que no permiten que se les juzgue su ética, así sea con razonamientos más que lógicos y comprobables. Te deseo mucha suerte y paciencia para que puedas llevar la vida que deseas adoptar.

Un abrazo!