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Ver la versión completa : Pan de "truita" relleno (v)



brisca
26-mar-2010, 19:26
apartado: bocadillos, cocas..

Apto: Vegan@s (y el resto)

Este plato, se hace con un pan que se llama "pa de truita" (pan de tortilla) que solo he visto en el pueblo en el que vivo.. no se si sera tipico de otros lugares. Yo no lo habia visto jamas... Se llama asi por la forma redonda de tortilla que tiene, osease, que podria llamarse perfectamente, pan de rueda, pan de vinilo, pan de ...

Se rellena de lo que se quiera, asi que, este es el mio

Ingredientes:


un pan de truita
berenjena
calabacin
esparragos trigueros
cebolla
champiñones
tomate frito (casero o no, yo use de bote)
tranchetes cheedar (veganos)


Elaboracion:

-Pones a calentar el horno .
-Pasas por la paella las verduras
- Partes el pan por la mitad (a mi me lo hace la panadera) y pones una capa de tomate
- vas haciendo capas de las verduras (fritas/ a la plancha/ al horno)
- Pones los tranchetes

y 5 minutitos al horno para que el pan coja la textura crujiente! un poquito de oregano por encima para que quede mas bonito.. y a comer!

En medio del proceso:

http://i40.tinypic.com/11v6346.jpg

Salido del horno:

http://i39.tinypic.com/2dchdw1.jpg

La porcion (buff.. que jartura!) :D

http://i43.tinypic.com/33dffip.jpg

Flex
26-mar-2010, 20:05
DIOOOOOOOOOOOOS, qué ricoooooooo...yo si conozco ese pan...pero sólo lo he visto en cataluña...y no sabía que se llamaba así...

MUY MUY MUY RICOOOOO :amor:

xocoa
26-mar-2010, 20:13
mmmm. con estas fotos... que pinta, me lo comería ahora mismo!

Malatesta
26-mar-2010, 20:23
Por el título pensaba que por fin te había salido la tortilla vegana!! Pero no... :bledu:
Ahora en serio, tiene muy buena pinta!

Sakic
26-mar-2010, 20:26
"Pongo esta receta que solo se hace con este tipo de pan que solo se vende en un sitio muy concreto los jueves por la tarde si hace sol. Espero que la probeis todos y me digais que tal." :bledu:


Yo quiero pan de tapa de alcantarilla tambien!

brisca
26-mar-2010, 20:29
"pongo esta receta que solo se hace con este tipo de pan que solo se vende en un sitio muy concreto los jueves por la tarde si hace sol. Espero que la probeis todos y me digais que tal." :bledu:


Yo quiero pan de tapa de alcantarilla tambien!

jajajjajajajajajajjajajajajjajaa!!!!

brisca
26-mar-2010, 20:34
Por el título pensaba que por fin te había salido la tortilla vegana!! Pero no... :bledu:
Ahora en serio, tiene muy buena pinta!

El dia que me salga la tortilla.. bueno, mejor dicho, el dia que me "atreva" a hacer la tortilla, comprare otra vez el pan y la metere dentro!!! y ya veras entonces.. la foto que le voy a echar!!!!!!!! :bledu::bledu:

brisca
26-mar-2010, 20:35
DIOOOOOOOOOOOOS, qué ricoooooooo...yo si conozco ese pan...pero sólo lo he visto en cataluña...y no sabía que se llamaba así...

MUY MUY MUY RICOOOOO :amor:

Asias guapa! :corte: