eu93
20-feb-2006, 10:15
VEGETARIANOS/VEGANOS
Para 2 personas
INGREDIENTES:
1/4 taza almendras crudas
ELABORACION:
Blanqueamos las almendras echándolas en una sartén grande con 2-3 cm. de agua hirviendo, dejamos hervir 30 segundos, con lo que la piel se aflojará visiblemente. Escurrirlas, y quitamos pieles (salen muy bien con la presión de los dedos). Ponemos estas almendras en la Thx. con un tazón de agua fría, y ponemos 2 min. velocidad 6-7 hasta que se forme una leche blanca y espesa. Si vemos que hay mucha pulpa, darle otro minuto en vel.máx. Podemos o bien colar o bien tomarla así mismo, al que no le importe encontrarse alguna "cosita".
VARIACIÓN:
Sin sacar del vaso, añadimos 2 plátanos al vaso y 6 dátiles deshuesados o bien 6 fresas y le damos velocidad 4-5-6 durante un minuto
Receta tomada de KiliCarmen
Para 2 personas
INGREDIENTES:
1/4 taza almendras crudas
ELABORACION:
Blanqueamos las almendras echándolas en una sartén grande con 2-3 cm. de agua hirviendo, dejamos hervir 30 segundos, con lo que la piel se aflojará visiblemente. Escurrirlas, y quitamos pieles (salen muy bien con la presión de los dedos). Ponemos estas almendras en la Thx. con un tazón de agua fría, y ponemos 2 min. velocidad 6-7 hasta que se forme una leche blanca y espesa. Si vemos que hay mucha pulpa, darle otro minuto en vel.máx. Podemos o bien colar o bien tomarla así mismo, al que no le importe encontrarse alguna "cosita".
VARIACIÓN:
Sin sacar del vaso, añadimos 2 plátanos al vaso y 6 dátiles deshuesados o bien 6 fresas y le damos velocidad 4-5-6 durante un minuto
Receta tomada de KiliCarmen