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Ver la versión completa : Pizza " la dolce vita " (V)



arrels
10-mar-2010, 12:11
Dedicada a Mad doctor y a su delicioso "queso azul casero vegano " (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=26244) :p

Pizzas , tortillas y pasteles salados

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/9eb1112528467b1176b1ec453feb0a6ao.jpg

Ingredientes :


1 masa de pizza fresca ( se puede preparar en casa ) .
2 tomates medianos maduros pero firmes .
1/2 calabacín mediano .
Un trozo de berenjena .
1 cebolla mediana-grande .
Queso azul vegano (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=26244) .
Levadura de cerveza en copos .
Alga nori en copos .
Sal Maldón ahumada .
Aceite de oliva .


http://fotos.subefotos.com/cfe7bad9f6c5afe532a149ba7ef43308o.jpg

Elaboración :

Calienta el horno a 200º C .
Introduce la masa de pizza , previamente pinchada con un tenedor , en la parte media del horno y deja que se vaya cociendo entre 10 y 15 minutos ( o hasta que veas que empieza a tomar color sin llegar a dorarse ).
Mientras la masa está en el horno lava y corta en rodajas finas los tomates , resérvalos .
Pela y corta en rodajas o aros finos la cebolla .
Lava y corta en rodajas finas la berenjena y el calabacín .
Unta ligeramente con aceite de oliva una sartén y cocina en ella la cebolla 2-3 minutos por cada lado o hasta que empiecen a tomar color , retira y reserva .
En la misma sartén cocina las rodajas de berenjena 2-3 minutos por cada lado , retíralas y añade las rodajas de calabacín .
Monta la pizza cubriendo la base de la masa precocida con las rodajas de tomate , espolvorea con sal Maldón y riega con un hilo fino de aceite de oliva.
Añade las rodajas de berenjena , las de calabacín y los aros de cebolla.
Espolvorea con la sal Maldón , cubre con el queso vegano ( cantidad al gusto ) , añade la levadura de cerveza en copos y los copos de alga nori .
Introduce la pizza en la parte media del horno y déjala cocer 10 minutos a 200º C , gratina con el grill también a 200ºC durante 3-4 minutos , retira y sirve .

arweny
10-mar-2010, 12:14
oohhhh :babas:...ya sé lo que va a caer para cenar esta noche....

Valentine Says
10-mar-2010, 12:43
Me encantan las pizzas y esta relamente tiene buena pinta, voy a hacerme con los ingredientes.:corre::co:

Mad doctor
10-mar-2010, 12:50
Madre, qué honor!! Gracias cielo!!!!!

Pues yo también me la ceno hoy!!!!!

veraloe
10-mar-2010, 18:39
Pero, carajoooo, que no quiero comer más queso azul casero vegano de Mad doctor, que hoy me he intentado meter en unos calzones de enero y ya no me cerraban, joeeer :golpes: Que si no han caído dos tuppers en el último mes, es que no ha caído ninguno (y esto último es falacia). Y encima con pizza, ¡ayy, la virgen!

A ver, margalita, que cómo hago yo para vetar todas las entradas por "queso azul casero vegano de Mad doctor" y que dichos mensajes salgan disparados hacia el infinito y más allá??

VAYARSUS A LA PORRA TODOS!!!!!!!!!!!

Pride
10-mar-2010, 18:46
Pero, carajoooo, que no quiero comer más queso azul casero vegano de Mad doctor, que hoy me he intentado meter en unos calzones de enero y ya no me cerraban, joeeer Que si no han caído dos tuppers en el último mes, es que no ha caído ninguno (y esto último es falacia). Y encima con pizza, ¡ayy, la virgen!

Entonces Mad, haz uno light :P xD

veraloe
10-mar-2010, 18:51
Entonces Mad, haz uno light :P xD

Bien, bien, ya nos vamos entendiendo...:hm:

bruma
10-mar-2010, 20:11
:babas: qué ricaaaaaaaaaaaaaaaaa

Snickers
10-mar-2010, 20:17
que pasada!!

Johny12
17-abr-2010, 08:21
Esta sitios tiene información sorprendente sobre un tema muy importante. Yo también aprender mucho de este artículo. Puedo reservar marcar su sitio también. Estaré de vuelta pronto después de hacer mi trabajo. Continuar la discusión.