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Ver la versión completa : Pastel de espinacas y zanahorias a la naranja (V)



arrels
28-feb-2010, 12:21
Pizzas , tortillas y pasteles salados

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/affb2caffca406389397b1fbef669bf4o.jpg

Ingredientes :

Para la masa :


200 g de harina integral de espelta ( u otra variedad de harina al gusto ) .
100 g de margarina vegetal ( si se puede no hidrogenada ) .
50 ml de agua .
Una pizca de sal .


Para el relleno :


300 g de espinacas congeladas .
500 g de zanahorias frescas .
Paté cremoso de naranjas y tomates secos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23256)( he usado toda la cantidad que sale con la receta ) .
1/2 cucharada de las de postre de ajo en polvo .
3 cucharadas de las de postre de sustituto de huevo no egg de orgran .
6 cucharadas soperas de agua .


http://fotos.subefotos.com/0a3eacec6b8a01a91cec7bda3d1703a6o.jpg

Elaboración :

Prepara la masa mezclando y amasando sus ingredientes hasta formar una bola con ella .
Envuelve la masa en film transparente y resérvala en el frigorífico durante 1/2 hora .
Prepara el paté de tomates secos y añádele el ajo en polvo y el no egg previamente mezclado con el agua .
Remueve para que se mezclen bien todos los ingredientes .
Mientras la masa reposa cuece las espinacas en un cazo con agua hirviendo , cuando estén listas pásalas a un colador para que eliminen bien el agua y pícalas .
Cuece al vapor las zanahorias limpias y peladas .
Písalas con un tenedor hasta reducirlas a puré .
Calienta el horno a 200º C .
Estira la masa sobre una superficie enharinada y cubre un molde apto para el horno con la misma .
Si el molde es de silicona no es necesario engrasarlo , si usas otro tipo de molde úntalo ligeramente con margarina antes de colocar la masa .
Introduce el molde en la parte media del horno y cocina la masa durante 10 minutos .
Mezcla la mitad del paté cremoso de naranjas y tomates secos con las zanahorias cocidas .
Mezcla la otra mitad del paté con las espinacas cocidas .
Pasados los 10 minutos de cocción de la masa retírala del horno y rellénala con las mezclas anteriores repartiéndolas a tu gusto .
Introduce el pastel en la parte media del horno y cocínalo entre 20 y 25 minutos a 200ºC .

margaly
01-mar-2010, 09:12
Ostras!!! que pintorraaaaaaaa, ais arrels, casate conmigo anda :D

arrels
01-mar-2010, 13:20
Ostras!!! que pintorraaaaaaaa, ais arrels, casate conmigo anda :D

Que manía esa de no llamar a las cosas por su nombre:aaa::aaa::aaa: ... tu no quieres un marido ni una mujer , tu lo que quieres es un/a cociner@ ,,, te has equivocado de contrato en la oferta :bledu::bledu::bledu:

margaly
01-mar-2010, 13:36
Que manía esa de no llamar a las cosas por su nombre:aaa::aaa::aaa: ... tu no quieres un marido ni una mujer , tu lo que quieres es un/a cociner@ ,,, te has equivocado de contrato en la oferta :bledu::bledu::bledu:

anda, pues hasta lo que yo sé, hacer de cocinera va incluido en el contrato de matrimonio, jajajajajaja

gehena
01-mar-2010, 13:41
anda, pues hasta lo que yo sé, hacer de cocinera va incluido en el contrato de matrimonio, jajajajajaja

NARANJAS DE LA CHINA, GUAPA!!!! :hm:
Que estamos en el 2010!!! A ver si se lo voy a tener que recordar a alguno :dar:

arrels
01-mar-2010, 13:45
anda, pues hasta lo que yo sé, hacer de cocinera va incluido en el contrato de matrimonio, jajajajajaja

Eso será en según qué matrimonios no ? :bledu:


NARANJAS DE LA CHINA, GUAPA!!!! :hm:
Que estamos en el 2010!!! A ver si se lo voy a tener que recordar a alguno :dar:
te cojo el garrote prestado que la jefa no se entera :dar::dar::dar:

babylilith89
02-mar-2010, 23:45
oye que facil!!! la embarró, con esta si que me animo

:gracias: