PDA

Ver la versión completa : Pasta con tofu y verduritas (V)



brisca
12-feb-2010, 20:46
Categoria: Pasta
Para :vegetarianos, veganos y quién quiera..

Supongo que ya habrá alguna muy parecida.. si ya está, pues la quitais sin problema :rolleyes:

Ingredientes a ojimetro para 2 personas:

medio puerro
una cebolla
media berenjena
medio calabacín
6 o 7 champiñones
tofu (yo he usado mas o menos la mitad de un bloque)
aceite
tomillo
perejil
sal

Elaboración

1. pelamos y cortamos la cebolla y el puerro y mientras se sofrie vamos cortando las otras verduras.
2. añadimos la berenjena y el calabacín y cuando esté un poco hecho añadimos el tofu y los champiñones.
3. mientras vamos hirviendo la pasta que queramos (yo he usado lacitos)
4. añadimos las especies al gusto
5. cuando la pasta esté la añadimos a la sartén con las verduras.. et voilà!

ATENCIÓN: si el tofu esté caducado, no usarlo.. le da un sabor un tanto raruzco.. :asco:

aqui va la foto:
http://i48.tinypic.com/2wfl37p.jpg

Mowgli
12-feb-2010, 21:52
Jaja, yo siempre pruebo el tofu antes de usarlo, insensata!

Sakic
12-feb-2010, 21:56
Me queda la duda de si lo del tofu lo dices por experiencia personal o por deducción lógica que querias compartir....

ada
12-feb-2010, 22:15
UY!! Mira,ya se que comer mañana,que buena pinta tieneeeee,GRACIAS!!

brisca
12-feb-2010, 22:18
Jaja, yo siempre pruebo el tofu antes de usarlo, insensata!

A dios pongo por testigo que a partir de ahora lo haré!! :D


Me queda la duda de si lo del tofu lo dices por experiencia personal o por deducción lógica que querias compartir....

Experiencia propia! no he querido poner en los ingredientes "tofu caducado de 2 meses pero cocinera "incrédula" con las fechas de caducidad" :hm:

Sakic
12-feb-2010, 22:36
Experiencia propia! no he querido poner en los ingredientes "tofu caducado de 2 meses pero cocinera "incrédula" con las fechas de caducidad" :hm:

Te ha castigao FSM por meterte conmigo y mi "arroz normalito".

Solo tengo que decir:

: P

http://i49.tinypic.com/10drywk.jpg