altramuces, son realmente tan proteicos?

[miguelangel]

Hola y espero que esteis fenomenal.
Por la zona en la que vivo es muy tipico comer "chochos" aqui siempre los hemos llamado asi, bueno.. altramuces para ser exactos y los he comido desde pequeño.Curioseando por la red he leido mucha informacion sobre ellos y los ponen como una muy buena alternativa ala carne ,como la soja.
Aprovecho para deciros que ya son varios meses viviendo de forma vegana y estoy encantado de la vida.
Gracias foro:)

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1150

[Senyor_X]

Pos en valor proteïco ni flowers, pero decir que por estos lares se llama chocho a otra cosa, que tambien se come :D

[miguelangel]

chupalos ,Senyor, chupalos ,estan mas buenos.:D

[Senyor_X]

chupalos ,Senyor, chupalos ,estan mas buenos.:D

si, bueno, no te vas a poner a masticar:bien:

[Senyor_X]

Por cierto, en general las informaciones que salen de este portal son bastante de fiar, si dice que los chochos, digo, los altramuces, tienen tantas proteïnas, no irá desencaminado...

[Snickers]

A los pollos a demás de pienso de soja también les dan por lo visto de altramuz

No tienen la misma proporción de aminoácidos q la soja, en ese sentido la soja es más "completa", pero hay q darles cancha q son muy nutritivos

[miguelangel]

gracias por la informacion Snickers, y para Senyor, me gusta mogollon el parrafo de Eduardo Galeano, hay diosss..., cuantas veces me he encontrado con la frasecita de.. eso que planteas es una utopia, en fin..