Zanahorias violetas

[myangdas]

Nos han regalado semillas de zanahorias de este precioso color y como no me fiaba busque en google y apareció esto:
Aunque todos asociemos la zanahoria con el color naranja, en realidad esta variedad tiene apenas quinientos años, ya que fueron seleccionadas por jardineros holandeses en los siglos XVII y XVIII. La primera referencia de esta planta la ubica en Asia, en el siglo X. Entonces, las zanahorias eran amarillas o violetas.
http://i154.photobucket.com/albums/s263/elbiti/zanahoria-violeta.jpg

[JustVegetal]

sí, las conozco, están deliciosas y son espectaculares de bonitas, gracias por traerlas

[myangdas]

Pues si además de tener ese maravilloso color están buenísimas voy a tener que abrazar aún más fuerte a la que me las regaló jejeje

[Mowgli]

Parecen rábanos gigantes. ¿Y saben como las zanahorias naranjas?

[Kirin]

Tenía oído eso de que las zanahorias naranjas eran modernas. Tengo curiosidad por provar de estas :P Lo que no se es como sabrán, las amarillas no se por qué me dan que sabrán un poco a rabanos... porque donde oí lo del color tambien oí que se escogían las más dulces.

[Xykyz]

Qué curioso, todos los días aprendo algo en el foro xD

[Pride]

Eso es una berenjena mutante :p

[roxy]

Eso es una berenjena mutante :p

Y si en realidad la berenjena fuera una zanahoria morada mutante?? jejejee

[JustVegetal]

todos somos mutantes :)

[roxy]

au... ahí me has matado :o

[VeG]

Ese color lo confieren las antocianinas, que son unos poderosos antioxidantes.

http://www.elements4health.com/the-power-of-the-purple-carrot.html

http://www.elements4health.com/images/stories/food/purple-carrots.jpg
http://www.elements4health.com/images/stories/food/purple-carrots-2.jpg

[roxy]

Y, entonces, por qué coj... se los quitan para que se vean naranjas, con lo chulo que uqeda???

[Pride]

Y, entonces, por qué coj... se los quitan para que se vean naranjas, con lo chulo que uqeda???

Quien sabe...


Y si en realidad la berenjena fuera una zanahoria morada mutante?? jejejee


O quizás es un híbrido entre zanahoria y berenjena :eek:

[Cotorra]

Son monísimas ;)

[-!¦[·ÃNÐ¥·]¦!-]

Me encantaron, jamás ví zanahorias así