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Ver la versión completa : Pizza de samfaina



Juditbcn
06-feb-2010, 15:21
Vegetarianos

Pizzas, tortilas y pasteles salados

INGREDIENTES: para 2/3 personas

1 Cebolla
1 Puerro
Ajo
Pimiento rojo(medio) y verde de freir(2/3)
2 zanahorias ralladas
Orégano
Perejil
Pimenton dulce
Canela en polvo
Aceite de oliva
Sal

Massa de pizza
Queso rallado

PROCEDIMIENTO:
Calentar la sarten con aceite. Cortar la cebolla y el puerro para ponerlo al fuego mientras se van cortando las demas verduras. Acabar de añadir todas las verduras trozeadas. Poner la sal el oregano y el perejil.

http://img99.imageshack.us/img99/4239/p0602101348.jpg (http://img99.imageshack.us/i/p0602101348.jpg/)

Al cabo de 10 min ponerle el pimenton y un poquito de canela en polvo. Dejar que acabe de pochar hasta que lo veais hecho.

http://img38.imageshack.us/img38/5331/p060210140501.jpg (http://img38.imageshack.us/i/p060210140501.jpg/)

Poner el sofrito encima la masa de pizza y añadirle el queso.

http://img17.imageshack.us/img17/9016/p0602101409.jpg (http://img17.imageshack.us/i/p0602101409.jpg/)

Hornear hasta que se vea el queso fundido (depende del horno)

http://img200.imageshack.us/img200/2262/p0602101418.jpg (http://img200.imageshack.us/i/p0602101418.jpg/)

A comeeer! :bien:

veraloe
06-feb-2010, 17:37
¡Oye, canela! ¡No se me habría ocurrido!
A ver si la hago mañana con el queso vegano de Mesmer, que ahora mismo está en la nevera cogiendo cuerpecito. Nunca lo he fundido, pero supongo que lo hará perfectamente.
Muchas gracias,