Espaguetis al ajillo con espinacas (V)

[bruma]

Espaguetis al ajillo con espinacas (V)

Platos Principales: Pasta

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes: 4 personas


500 gr. de espaguetis
250 gr. de espinacas
6 tomates secos
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal marina


Elaboración:

Cocemos la pasta en abundante agua con sal durante 10-12 minutos y reservamos.

En una cazuela con un fondo de aceite doramos los ajitos cortados en láminas. Mientras se doran picamos los tomates secos en trozos muy pequeños y cuando los ajos tengan colorcito añadimos los tomates, lo dejamos que se haga a fuego medio-bajo unos 8 minutos.

Añadimos la pasta y removemos bien, dejamos que se mezclen los sabores a fuego lento unos 8-10 minutos y removemos constantemente. Mientras, picamos las espinacas, las añadimos, damos unas vueltas y servimos enseguida para que las espinacas no pierdan el color verde intenso.

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[Repix]

Qué bueno!!!!

Hace tiempo q no como espinacas.

Lo mismo lo preparo hoy jejeje

[bruma]

Qué bueno!!!!

Hace tiempo q no como espinacas.

Lo mismo lo preparo hoy jejeje

Se hace en un momento, espero que te guste :D

[Xykyz]

Fácil, sencillo y para toda la familia. Gracias bruma ;)

[bruma]

Fácil, sencillo y para toda la familia. Gracias bruma ;)

De nada!!! :p, es muy muy fácil, si tienes los ingredientes lo preparas en un momentín y son manchar mucho en la cocina :rolleyes:

[Cotorra]

No me hacen mucha gracia las espinacas, pero esto suena muy bien, jeje, ¡gracias, bruma! ;)

[Repix]

Hoy he comido espinacas con pasta pero como soy muy perra he usado una bolsa de espinacas congeladas con pasas y piñones y muy rico :)

[bruma]

Hoy he comido espinacas con pasta pero como soy muy perra he usado una bolsa de espinacas congeladas con pasas y piñones y muy rico :)

Seguro que estaba muy requetebueno jejeje

[Panteradopa]

Hoy he comido espinacas con pasta pero como soy muy perra he usado una bolsa de espinacas congeladas con pasas y piñones y muy rico :)

Saludos: antes prefiero comprar las que vienen "frescas" pero en bolsas.

Te sacan de más de un apuro si no dispones de productos ecológicos pero para mi personalmente no hay color.

De todos modos (que menrrollo como las persianas), mú rico el plato pero personalmente he hecho la variación de hacerlo con pasta integral.