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margaly
29-may-2007, 07:33
La ley permite degollar a animales vivos

DEBATE EN EL CONGRESO DE LOS DIPUTADOS
Los rituales religiosos quedan excluidos del deber de aturdir a la bestia

El Gobierno tampoco quiere tener el más mínimo roce con otras confesiones distintas a la Católica. La futura ley de protección de los animales que se debate en el Congreso de los Diputados hará una excepción en los requisitos a la hora del sacrificio y permitirá que sean degollados sin el aturdimiento eléctrico previo, según los ritos islámicos y judíos. La concesión es apoyada por todos los grupos parlamentarios salvo IU-ICV.

La ley, que impondrá multas de hasta 100.000 euros y obligará a que el transporte y estancia de los animales en las granjas se produzca "en condiciones dignas", regula su muerte para que sufran lo menos posible y evitarles "daños inútiles". La excepción a los sacrificios con ritos propios de iglesias y religiones se basa en la ley orgánica 7/1980, de 5 de julio, de Libertad Religiosa, promulgada por el Gobierno de UCD.

"Si la ley quiere evitar el maltrato no debe hacer excepciones ni a espectáculos taurinos ni a ritos. Si se crean lagunas se hace una ley parcial e hipócrita. Hoy no se puede hacer de la tortura un espectáculo", opina el portavoz de IU-ICV, Joan Herrera Torres.

Isabel Romero, directora del Instituto Halal, organismo que controla y garantiza el sacrificio por el rito islámico, explicó que sin aturdimiento previo el animal sangra mejor, con lo que la carne es más blanca y dura más tiempo, además de cumplir mejor con los preceptos islámicos. También matizó que la ley islámica permite un aturdimiento suave y reversible, de forma que el animal llegue vivo al momento del sacrificio, salvo en el vacuno. En algunos mataderos españoles ya se realizan estos sacrificios.

http://www.redaragon.com/noticias/noticia.asp?pkid=325005