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Ver la versión completa : Arroz basmati con nueces y setas (V)



marai
19-ene-2010, 13:36
Categoría: Arroces

Ingredientes:

Arroz basmati cocido y escurrido
Nueces peladas y troceadas
Setas lavadas y troceadas
Cúrcuma
Bayas Goji (opcional)
Cebollino troceado

Preparación:

Saltear las setas con las nueces y las bayas. Mezclar el arroz y saltear todo junto. Dar color y sabor ańadiendo una cucharadita de cúrcuma. Mezclar bien y ajustar de sal (con sal o con salsa de soja). Esparcir un poco de cebollino picado y servir caliente.


http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=5932&stc=1&d=1263904549

Flex
20-ene-2010, 11:19
ńam ńam :babas:

arweny
20-ene-2010, 13:57
Tiene una pinta tremenda :babas:

ilitia_
20-ene-2010, 14:03
La voy a probar, tiene muy buena pinta. Además tengo una caja entera de bayas sin utilizar y es una lástima

ilitia_
03-feb-2010, 20:33
Hoy he comido este arroz, aunque con variaciones.... no tenía curcuma, no tenia cebollino, y las setas eran trompetas de los muertos y boletus deshidratadas, pero estaba realmente bueno