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Vegueta
25-may-2007, 03:29
Categoría: salsas y aliños

Vegetariana/vegana

Salsa italiana de nueces

Ingredientes Para 2 personas:


100 ml de yogur natural (de soja)
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de nueces picadas
sal y pimienta


Preparación

Mezcle el yogur con el zumo de limón. Añada el aceite de oliva gota a gota. Salpimente y agregue las nueces.
El sabor a nueces de esta salsa va maravillosamente con champiñones frescos y endibias.