Ensalada de espinacas, pera y frutos secos(V)

[brisca]

Categoria: Ensalada
Apto: Vegan@s, vegetarian@s, cualquiera que coma ensalada.

Ingredientes:


Espinacas
hoja de roble (cualquiera sirve yo he puesto esta para que todo fuera lila y verde)
Col.lombarda
1 pera
Remolacha
Pasas
Nueces
Pipas peladas
Germinado de soja
Semillas de lino
Semillas de sésamo


Vinagreta

Aceite de nueces
Aceite de oliva
Vinagre de módena
Mostaza vieja


Preparación

- Pues se lavan las hojas de espinaca, lechuga y la col.lombarda cruda o lo que se quiera poner.
- Se pela la pera y se corta en láminas
- Se añade todo lo demás
- En un vaso ponemos una cucharada de mostaza, aceite de oliva y de nueces a partes iguales, un rajolinet de vinagre y a COMER!!

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[JustVegetal]

excelente combinación

[Mowgli]

Donde consigues el aceite de nueces?

[brisca]

Donde consigues el aceite de nueces?

Pues lo compro en Francia.. como mi tio que vive allí.. cuando vamos a verlo o viene él, le encargo 3 o 4!
En el corte inglés en la sección gourmet también hay, pero vale la torta un pan! no sé si vale la pena...
Es un vicio! me encanta, sobretodo para la pasta blanca!!!

[Mowgli]

Ah,pues ya echaré un ojo en el corte, aunque sea para darme un capricho.

[JustVegetal]

Pues lo compro en Francia.. como mi tio que vive allí.. cuando vamos a verlo o viene él, le encargo 3 o 4!
En el corte inglés en la sección gourmet también hay, pero vale la torta un pan! no sé si vale la pena...
Es un vicio! me encanta, sobretodo para la pasta blanca!!!

También la compro en Francia, hasta en los Carrefour se encuentra, con aval BIO, cada vez que voy me traigo unas cuantas botellas :)

[arrels]

Me encantan este tipo de ensaladitas :amor:

[bruma]

Ah,pues ya echaré un ojo en el corte, aunque sea para darme un capricho.

¿Lo compramos a pachas???
:jaaa:

Qué buena ensalada brisca, muchas gracias :D

[Lorenisca]

Qué rico! Yo hago una ensalada más o menos así (sin el aceite de nueces, claro...:rolleyes:) pero la pera la paso antes por la sartén, sin aceite ni nada, sólo para que se caliente un poco y caramelice. Cuando lo descubrí, estuve como 10 días comiendo esa ensalada con pera cada día!

[Crisha]

qué pintaza, Brisca!!!

hala, Lorenisca, qué buena idea lo de la pera a la sartén!!! :eek:

[brisca]

Qué rico! Yo hago una ensalada más o menos así (sin el aceite de nueces, claro...:rolleyes:) pero la pera la paso antes por la sartén, sin aceite ni nada, sólo para que se caliente un poco y caramelice. Cuando lo descubrí, estuve como 10 días comiendo esa ensalada con pera cada día!

Pues así no la he probado nunca!!Que buena idea Lorenisca!! probaré a ver que tal! aunque espero que no se me quede muy blandurria la pera.. que cuando la fruta está blanda me recuerda a un escena de una peli que se quitaban la ciruela de la boca para darsela a otro.. y me da un nosequé.. :eing:

[mrive]

Que interesante luce bien.

[Riply]

¡Qué buen plato para cuando llegue el calor! :D