karbunco
29-dic-2009, 09:55
Categoría: PANES Y MASAS
Ingredientes:
125 ml. de leche vegetal
30 gr. de margarina derretida (con la misma cantidad de aceite de oliva tb salen ricos)
cucharadita de sal
cucharada de azúcar
280 gr. de harina de fuerza
1/4 de levadura fresca.
Preparación:
Si teneis panificadora, todo a la cubeta en este orden, y un programa de amasado+levado, más o menos de 1.30h. Cuando termine, se saca la bola, se parte en 8 trocitos, se bolea cada uno y se pone en una bandeja para horno. Se dejan reposar 30 min. con un paño encima.
De ahí al horno hasta que los veais doraditos, unos 15 min. a 180º
Ideales para salchichas o hamburguesas vegetales... un vicio! :bien:
Ingredientes:
125 ml. de leche vegetal
30 gr. de margarina derretida (con la misma cantidad de aceite de oliva tb salen ricos)
cucharadita de sal
cucharada de azúcar
280 gr. de harina de fuerza
1/4 de levadura fresca.
Preparación:
Si teneis panificadora, todo a la cubeta en este orden, y un programa de amasado+levado, más o menos de 1.30h. Cuando termine, se saca la bola, se parte en 8 trocitos, se bolea cada uno y se pone en una bandeja para horno. Se dejan reposar 30 min. con un paño encima.
De ahí al horno hasta que los veais doraditos, unos 15 min. a 180º
Ideales para salchichas o hamburguesas vegetales... un vicio! :bien: