Katarína
15-dic-2009, 15:27
Receta crudivegana
Categoría: Ensaladas
Para 2 personas
Ingredientes:
Para 250 g de untable (para esta receta usamos sólo unas cucharaditas):
100 g de almendras
1 1/2 de limón
aceite virgen de girasol
1/3 de brócoli
Verdura:
1 zanahoria
Elaboración:
Ya antes de preparar la ensalada preparamos el untable: Ponemos almendras en el remojo por unas horas. Las colamos y batimos con un poquito de agua, justo la necesaria para que se muevan los cuchillos. Agregamos el zumo de limón, el aceite y la brócoli. Dejamos reposar en el frigorífico.
Cortamos la zanahoria en los circulitos finitos con la maquinita decorativa a mano para cortar.
Presentación:
En el plato que tiene la forma de estrellita ponemos la zanahoria y la cubrimos con el untable.
¡Feliz Navidad! :)
P.D.: Su hermanita está aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=24002
Categoría: Ensaladas
Para 2 personas
Ingredientes:
Para 250 g de untable (para esta receta usamos sólo unas cucharaditas):
100 g de almendras
1 1/2 de limón
aceite virgen de girasol
1/3 de brócoli
Verdura:
1 zanahoria
Elaboración:
Ya antes de preparar la ensalada preparamos el untable: Ponemos almendras en el remojo por unas horas. Las colamos y batimos con un poquito de agua, justo la necesaria para que se muevan los cuchillos. Agregamos el zumo de limón, el aceite y la brócoli. Dejamos reposar en el frigorífico.
Cortamos la zanahoria en los circulitos finitos con la maquinita decorativa a mano para cortar.
Presentación:
En el plato que tiene la forma de estrellita ponemos la zanahoria y la cubrimos con el untable.
¡Feliz Navidad! :)
P.D.: Su hermanita está aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=24002