Presentación y consulta

[Ama]

Hola me llamo Amador y soy de Avilés, Asturias. Tan sólo quería que éste primer mensaje sirviera de presentación.

Quería aprovechar también para comentar que jamás como carne, ni pescado, ni huevos. Llevo diez años con ésta dieta sin ningún problema (más bien todo son beneficios), sin embargo si que tomo leche y queso pero quisiera suprimirlos también ¿considerais que podría ser peligroso?

Muchas gracias.

[Dana]

Bienvenido Ama!!!

Para nada, una dieta vegana si es equilibrada no tiene por que dar problemas.

De todas maneras si buscas por el foro, encuentras mucha información sobre alimentación vegana.

[filippi]

El suprimir los lacteos no debería suponer ningún problema
Lo único asegúrate de suplementar con B12

[Frytz]

Bienvenida Ama, que alegria saber de personas que ya han desarrollado una dieta libre de carnes. Mi Planeta lo agradece!!

[Mad doctor]

Otro asturianu más!!!!


Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa: Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664[/URL]


En la sección [URL="http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.

Después de leer esto, pregunta cualquier cosa!


:p

Respecto a los lácteos, en el foro tienes muchos enlaces sobre esto desde una perspetiva ética y una sanitaria.

Te pongo un par de recursos (uno ético, otro de salud y otro de aplicación práctica), pero busca por el foro porque hay infinidad de información:

¿Debe recomendarse el consumo de leche en dietas vegetarianas? (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23238&highlight=leche)


Huevos y lácteos ecológicos... ¿pero éticos? (http://www.equanimal.org/index.php?option=com_content&view=article&id=115:huevos-y-lacteos-ecologicos-pero-eticos&catid=17:etica&Itemid=35)

Cómo sustituit los lácteos y los huevos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6948&highlight=sustituir+lacteos)

[arweny]

Bienvenido Amador!!!

Qué de Asturianos!

Sobre la leche, todo depende de tu alimentación, yo dejé la leche hace muchos años y el queso jamás me gustó y aquí sigo :D

En el foro hay muchísima información al respecto. Busca y si algo no encuentras, pregunta.

Un saludo.

[Loba]

Bienvenido Amador, yo llevo un montón de años también sin probar la leche de vaca y todo muy bien.

¡Qué disfrutes de este magnífico foro y encuentres lo que buscas! ;)