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Ver la versión completa : Paté cremoso de naranjas y tomates secos (V)



arrels
18-nov-2009, 12:12
Patés, "quesos" y untables

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/aff5c21ca6775c1d7811b619dfdd4b19o.jpg

Ingredientes:


2 naranjas grandes peladas y troceadas ( si es posible ecológicas).
3 cucharadas soperas colmadas de tahini.
6 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos.
La ralladura de la piel de 1/2 naranja ( si es posible ecológica y siempre bien limpia).
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
4 tomates secos troceados.
1/2 cdta de cebolla en polvo.
Romero.
Tomillo.
Pimienta negra recién molida.
Sal.



Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

MontseZ
18-dic-2009, 22:18
Siempre veo esto de los tomates secos y no sé si los venden en alguna tienda rollo herboristeria por ejemplo...

arrels
20-dic-2009, 13:12
Siempre veo esto de los tomates secos y no sé si los venden en alguna tienda rollo herboristeria por ejemplo...

Montsez los puedes comprar en algunas tiendas de frutos secos a granel y en tiendas de productos ecológicos . También los he visto en carrefour : secos junto a las bandejas de frutos secos que hay en la zona de frutas y verduras y macerados en aceite de oliva y especias en la zona de productos de carrefour selección ;)

MontseZ
20-dic-2009, 23:01
Ayer encontré un bote en un colmado e hice el paté. Mu bueno!!! ;)

cellardoor
20-feb-2011, 16:42
que bueno! gracias :)

gilducha
20-feb-2011, 16:57
Qué pintón tiene este paté!! :eek:

Simoun
20-feb-2011, 17:05
Pues sí, es una mezcla estupenda... además buscaba como loca recetas en las que echar tahini.

Nocillas
21-feb-2011, 03:25
Y además crudo :babas:

cellardoor
23-feb-2011, 19:15
me hago cada sandwitch de paté y lechuga... mmmhh