Betlem
07-feb-2006, 13:08
Para 2 personas
VEGETARIANOS
Ingredientes:
4 Hojas de berza
Germinados de soja
1 diente de ajo picado
1 huevo batido
pan rallado( o semejante para empanar)
aceite
Preparación:
Se cuecen jas hojas de berza durante unos 10 minutos y seguidamente se apartan para dejarlas secar.
Calentar una cucharadita de aceite en la sartén y saltear el ajito, cuando esté doradito se acompaña con los germinados de soja 1 minuto escaso.
A continuación este preparado se echa en pequeñas cantidades sobre las hojas para así enrrollarlos cuidadosamente.
Después solo queda bañarlos en el huevo batido y empanarlos para así freirlos en las sartén al gusto que se desee.
Que Disfruteis!!!! están buenísimosss
Comentarios:
Se pueden cambiar la soja por cualquier otro alimento.
VEGETARIANOS
Ingredientes:
4 Hojas de berza
Germinados de soja
1 diente de ajo picado
1 huevo batido
pan rallado( o semejante para empanar)
aceite
Preparación:
Se cuecen jas hojas de berza durante unos 10 minutos y seguidamente se apartan para dejarlas secar.
Calentar una cucharadita de aceite en la sartén y saltear el ajito, cuando esté doradito se acompaña con los germinados de soja 1 minuto escaso.
A continuación este preparado se echa en pequeñas cantidades sobre las hojas para así enrrollarlos cuidadosamente.
Después solo queda bañarlos en el huevo batido y empanarlos para así freirlos en las sartén al gusto que se desee.
Que Disfruteis!!!! están buenísimosss
Comentarios:
Se pueden cambiar la soja por cualquier otro alimento.