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arrels
03-oct-2009, 11:57
Zumos, infusiones y bebidas

Apto para vegetarianos , veganos y crudiveganos

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Ingredientes:


60g de canónigos .
1 remolacha fresca.
1 manzana.
100g de calabaza pelada y troceada.
1 bulbo de hinojo.
El zumo de 1 limón.
1l. de agua muy fría.


Elaboración:

Mezcla en el vaso de la batidora los canónigos con el zumo de limón y el agua.
Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega el hinojo y la remolacha pelados y troceados y vuelve a batir.
Añade la calabaza y la manzana peladas y troceadas y bate de nuevo hasta obtener un batido de textura fina.
Si queda muy espeso puedes rebajarlo añadiendo más agua y volviendo a batir.

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