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Nulyeta
03-sep-2009, 12:35
TORTILLA DE HABAS, SETAS Y OLIVAS NEGRAS (V)

Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
Dedicada a Willy :)

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Ingredientes:

Harina de garbanzo
Habas
Setas varias
Olivas negras
Tomate
Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Oregano
Comino


Elaboración:
1. Hacer las habas en una sarten, salteada con una cebolla mediana.
2. Lo mismo con las setas.
3. Hacer la masa para la tortilla con agua y harina de garbanzo hasta que quede una textura
un poco mas espesa que la del huevo.
4. Cortar las olivas negras a trozos y añadir en un bol todos los ingredientes (habas, cebolla, setas y olivas). Incorporar los ingredientes a la masa y mezclar bien.
5. Podeis añadir un poquitin de sal, comino y oregano.
6. Calentar en una sarten un poquito de aceite y añadir la mezcla. Con una cuchara ir dandole a los bordes para que no se pegue y ir moviendo la tortilla hasta que esté hecha. Con un plato, y colocandolo encima de la sarten, podreis darle la vuelta a la tortilla con facilidad sin liarla.
7. Decorar con unos trocitos de tomate y unas olivitas y a comer!!!!!!!!!!!

Ya os dire que tal esta... ¡me toca comer! jejeje
¡Espero que os guste! :)

Nuly

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http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs231.snc1/7820_135328225937_603320937_3059893_6272159_n.jpg

Nulyeta
03-sep-2009, 12:49
Ya os puedo decir que esta riquisima... :) hasta a mi madre le ha gustado! jeje

Davichin
03-sep-2009, 12:58
No me cabe ninguna duda!! :) que pintota!! se me hace la boca agua...

Hekanuray
03-sep-2009, 14:28
La decoración del plato me ha encantado Nuly, seguro que está riquísima! :D

JohnKylven
03-sep-2009, 15:10
Muchas gracias !
Mañana mismo me pongo manos a la obra, aver si me queda con esa pintaaaaaaaaaaaa