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Hola a todos!
Quisiera hacer un cúmulo de reivindicaciones, de exposiciones de ideas, fruto de la impotencia , para ver , si entre todos y sobretodo los más entendidos y acostumbrados en la materia, me podeis asessorar o si entre todos comenzamos un movimiento notable en nuestra sociedad, totalmente pacifista y legal, pero en voz alta yde gran mnifestación.
Quizás me cueste menos exponer a modo de preguntas las inquietudes que tengo y que me gustaria compartir con vosotros:
*¿Cómo se puede conseguir, que en tu médico de cabecera tengas derecho, sin estar enfermo, a una educación nutricionista vegetariana-vegana?
*¿del mismo modo, que los pediatras eduquen al vegetarianismo, veganismo a los padres en la dieta de sus hijos nada más nacer y durante su crecimiento, como opción paralela, por lo menos, a la otra?
*Como se puede promocionar la salud y beneficios que conocemos de estas dietas en sociedad, colegios, publicidades, televisión...?
*Así mismo que se vean más anuncios de esta índole y educación, y comedor escolar a este nivel?
*Cómo se puede promocionar que en los restaurantes aún no siendo vegetarianos incorporen platos que sí lo sean sin que tengas q ir a alguno especializado?
*porque no se promueve a nivel de negocios algun lugar o espacio en el que se encuentren comercios, restaurantes, parques infantiles (chikiparques), heladerias, esteticas...de estas caracteristicas, es decir, vegetarianas, amantes de animales y respetuosas de ellos y del medioambiente?
*Porque em vez de nuevos macdonals no promueven nuevos habitos de fastfood?
.....
Amigos se me ocurren barbaridad de cosas, como seguro que a vosotros, pero, cómo colaborar entre todos, qúe hacer para que deje de ser sueño y empieze a ser por lo menos una alternativa más?
Gracias, y perdonar la parrafada
pues razon tienes.
y yo creo que lo mas importante seria
la de unir todas las asociaciones animalistas
en una para hacer mas fuerza.
Plas Plas Plas
Bravo
...y ahora?
(No tengo el modo sarcástico en "on", vale?)
Respuesta a las 2 primeras preguntas: No se pueden cambiar las convicciones del médico/pediatra de turno, el único camino para lograr el cambio es que vegetarianos/veganos estudien para ser médicos y pediatras.
El resto de preguntas (y también válido para las 2 primeras): una utopía en un país con una indiferencia generalizada por el bienestar de los animales. Primero hay que reeducar a la sociedad para que contemplen esos cambios como algo positivo y necesario.
En otros países más civilizados se están empezando a vislumbrar cambios en ese sentido, aunque muy lentamente. Pero cambiar a la sociedad española va a costar muchísimo. En el tema de las adopciones de perros es donde mejor se aprecia la insensibilidad generalizada de este país, pero eso da para otro hilo...
es muy bonito, si, pero no deja de ser una utopía, por lo menos a corto plazo. Es tan triste... pero sí que para ello seguro que hay que luchar por ello durante muchísimo tiempo
Respuesta a las 2 primeras preguntas: No se pueden cambiar las convicciones del médico/pediatra de turno, el único camino para lograr el cambio es que vegetarianos/veganos estudien para ser médicos y pediatras.
Ya se supone que quienes tenemos esos ideales escogeremos en lo posible ese tipo de profesiones, pero me referia a algo más.De hecho, a lo largo de la história, no ha hecho falta que solo la gente inconformista hiciera unos estudios determinados para que con el paso del tiempo las cosas cambiaran.Es importante, creo, ir haciendo pequeños gestos, o pasos que a la larga dán grandes cambios o por lo menos dán que hablar , que eso para empezar es bastante, porque estaremos de acuerdo que socialmente no se habla mucho, por lo menos desde esta prespectiva nuestra.
El resto de preguntas (y también válido para las 2 primeras): una utopía en un país con una indiferencia generalizada por el bienestar de los animales. Primero hay que reeducar a la sociedad para que contemplen esos cambios como algo positivo y necesario.
Estoy de acuerdo con eso, por eso reivindico la reeducación a más gran escala y no de puertas para adentro
En otros países más civilizados se están empezando a vislumbrar cambios en ese sentido, aunque muy lentamente. Pero cambiar a la sociedad española va a costar muchísimo. En el tema de las adopciones de perros es donde mejor se aprecia la insensibilidad generalizada de este país, pero eso da para otro hilo...
Ahí está que se van haciendo cosillas muy lentamente, a lo mejor porque esperamos que los cambios siempre vengan de los altos cargos, y las cosas importantes las ha cambiado el pueblo, con sus reivindicaciones, gritos, manifestaciones, muestras de rechazos o reproches pero no bajando la cabeza y seguir como hasta ahora, permiteme decir en la utopia de algunos, a los cuales vivir así ya les va bien, sobretodo a nivel económico y de poder.
Tienes razon a mi me encantaria exponer todo eso en mi pais pero creo que es realmente imposible, ya que en los medicos no te atienden hasta que ya te estas muriendo y han hecho muchas cosas para tratar de cambiar y no pasa nada, en cuanto el fast-food conosco un restauran que es tipo fast-food con comida apta para vegetarianos y veganos y es el unico que conosco en todo México espero que se hagan mas lugares asi ya que de por si hay muchisimos gordos y aun siguen pensando que sin carne no viven...
LUZCAIDA
02-sep-2009, 07:00
No es ninguna parrafada , yo creo que todos deseamos lo msmo , lo q pasa es que aun no somos lo bastantes numerosos para q puedan sacar negocio de nosotros los vegetarianos , cuando esto sea asi y vean q somos rentables , verásrestaurantes , heladerias , hoteles ,sanidad etc , por todas partes , es triste pero el dinero lo mueve todo , por ejemplo yo vivo en un pueblo mas bien pequeño , aqui un restaurante vegeteriano se arruinaria a los dos dias.
un besito.
adriagridulce
02-sep-2009, 07:13
Utopía :(
Te pongo algo que yo mismo escribi en este foro
Y yo me pregunto si esto tiene sentido en un pais donde los humanos se aglutinan en corporaciones mediaticas segun su ideologia como en prisa, el mundo, la razon y demas. Grupos corporativos que cuentan con empresas en varios sectores y que mediante una seleccion de personal favorecen a quienes comparten su ideologia.
Pero el grupo mediatico vegetariano donde esta. Por que no hay un grupo corporativo de medios que tenga el vegetarianismo o veganismo y la ecologia como principio. Ni siquiera tendria que tirar de marketing para engañar a la gente con una imagen amigable. Sueño con poder trabajar en la creacion de proyecto asi para todos pero hace falta mucho apoyo de otros que vean esta inspiracion y la asuman como suya para hacerlo realidad.
No obstante y mas alla de esto resulta dificil conciliar este estilo de vida con la superpoblacion actual. No se podra educar a los niños en el vegetarianismo cuando debido a la limitada sostenibilidad alimentaria un kilo de tomates organicos cueste 59 euros y unos no organico cueste 29 sean de origen transgenico y lleven toda clase de pesticidas. Son 6781 millones de humanos cuando no deberiamos sobrepasar los 3900 millones como maximo.
trisquel
05-sep-2009, 12:17
Plas Plas Plas
Bravo
...y ahora?
(No tengo el modo sarcástico en "on", vale?)
que manera de tirar por tierra un mensaje que ha
puesto otra persona de buen rollo y con mucha
ilusion por hacer cosas.
jamas se te ocurra cortarme a mi de esa manera
listo ..aqui lo que sobran son amargaos y sus sarcasmos.:bien:
Hola a todos!
Quisiera hacer un cúmulo de reivindicaciones, de exposiciones de ideas, fruto de la impotencia , para ver , si entre todos y sobretodo los más entendidos y acostumbrados en la materia, me podeis asessorar o si entre todos comenzamos un movimiento notable en nuestra sociedad, totalmente pacifista y legal, pero en voz alta yde gran mnifestación.
Quizás me cueste menos exponer a modo de preguntas las inquietudes que tengo y que me gustaria compartir con vosotros:
*¿Cómo se puede conseguir, que en tu médico de cabecera tengas derecho, sin estar enfermo, a una educación nutricionista vegetariana-vegana?
*¿del mismo modo, que los pediatras eduquen al vegetarianismo, veganismo a los padres en la dieta de sus hijos nada más nacer y durante su crecimiento, como opción paralela, por lo menos, a la otra?
*Como se puede promocionar la salud y beneficios que conocemos de estas dietas en sociedad, colegios, publicidades, televisión...?
*Así mismo que se vean más anuncios de esta índole y educación, y comedor escolar a este nivel?
*Cómo se puede promocionar que en los restaurantes aún no siendo vegetarianos incorporen platos que sí lo sean sin que tengas q ir a alguno especializado?
*porque no se promueve a nivel de negocios algun lugar o espacio en el que se encuentren comercios, restaurantes, parques infantiles (chikiparques), heladerias, esteticas...de estas caracteristicas, es decir, vegetarianas, amantes de animales y respetuosas de ellos y del medioambiente?
*Porque em vez de nuevos macdonals no promueven nuevos habitos de fastfood?
.....
Amigos se me ocurren barbaridad de cosas, como seguro que a vosotros, pero, cómo colaborar entre todos, qúe hacer para que deje de ser sueño y empieze a ser por lo menos una alternativa más?
Gracias, y perdonar la parrafada
El papel de los profesionales en dietética
Los clientes vegetarianos pueden pedir servicios de consejo
nutricional para una condición clínica específica o para pedir
ayuda en la planificación de dietas vegetarianas saludables.
Las consultas pueden girar también en torno a problemas
relacionados con la escasa variedad de la dieta de la persona
que consulta. Los profesionales en Dietética tienen un
importante papel en el apoyo del cliente que expresa un interés
en adoptar una dieta vegetariana o aquel que ya toma una dieta
vegetariana. Es importante para los profesionales en dietética
apoyar cualquier cliente que elige este estilo de comida y
poder dar información actual correcta acerca de la nutrición
vegetariana. La información debe ser individualizada
dependiendo del tipo de dieta vegetariana, edad del cliente,
técnica de preparación de alimentos, y nivel de actividad. Es
importante escuchar la propia descripción del cliente de su
dieta para establecer qué alimentos pueden jugar un papel en
la planificación alimentaria.
Los profesionales en dietética pueden ayudar a los clientes
vegetarianos de las siguientes formas:
• proporcionar información acerca de cómo cubrir los
requerimientos de vitamina B-12, calcio, vitamina D,
zinc, hierro, y ácidos grasos n-3 porque las dietas
vegetarianas mal planificadas pueden, algunas veces,
quedarse cortas en estos nutrientes;
• dar guías específicas para planear comidas ovo-lactovegetarianas
o veganas equilibradas para todos los
estadios del ciclo vital;
• adaptar las guías para planear comidas ovo-lactovegetarianas
o veganas equilibradas para clientes con
necesidades dietéticas especiales debido a alergias o
enfermedades crónicas u otras restricciones;
• familiarizarse con las opciones vegetarianas de los
restaurantes locales;
• proporcionar ideas para planear comidas vegetarianas
óptimas durante los viajes;
• instruir a los clientes acerca de las preparaciones y el uso
de los alimentos que frecuentemente forman parte de las
dietas vegetarianas. La creciente selección de productos
propuesta a los vegetarianos puede hacer imposible el
conocimiento de todos estos productos. Sin embargo, los
profesionales que trabajan con clientes vegetarianos
deben tener un conocimiento básico de la preparación,
uso, y contenido de nutrientes de una variedad de
cereales, legumbres, productos de soja, análogos de la
carne y alimentos fortificados.
• familiarizarse con las fuentes locales para comprar
alimentos vegetarianos. En algunas comunidades, la
compra por correo puede ser necesaria.
• trabajar con los miembros de la familia, particularmente
con los padres de niños vegetarianos, para ayudar a
proporcionar el mejor ambiente para cubrir las
necesidades nutritivas en la dieta vegetariana;
• si el profesional no está familiarizado con la nutrición
vegetariana, debe ayudar al individuo a encontrar a
alguien cualificado para aconsejar al cliente o debe
conducir al cliente a fuentes fiables.
Otras Instituciones y Organizaciones de
Servicios de Comida para Colectividades
Otras instituciones, incluyendo colegios, universidades,
hospitales, restaurantes, y museos y parques patrocinados
públicamente ofrecen gran variedad y tipos de surtidos
vegetarianos. Hay recursos disponibles con indicaciones para
preparar comidas vegetarianas para colectividades.
Ya que el interés por el vegetarianismo crece y ya que elegir
una dieta vegetariana aporta beneficios nutricionales y de
salud, se debe fomentar el incremento del suministro de
comidas vegetarianas como base diaria.
Journal of THE AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION (Junio 2003 Volumen 103 Número 6 Páginas 748-765)
Kalkoven hizo referencia a ello en la carta que redactó en contestación a un reportaje que T5 hizo sobre crudiveganismo
(...) Los profesionales de la dietética tienen la obligación de respaldar y animar a aquéllas personas que expresan interés en seguir una dieta vegetariana.”
No es casualidad que estas asociaciones realicen el comentario subrayado: los profesionales sanitarios deben respaldar a las personas con interés en seguir una dieta vegetariana, por el sencillo motivo de que posee un enorme potencial para reducir las tasas de enfermedad e incluso mejorar o curar enfermedades ya presentes. Las tasas de enfermedad a nivel mundial son evidentes: cuanto más alto es el consumo de productos de origen animal, más elevadas son las tasas de enfermedades crónicas del tipo de las comentadas.
http://www.medicosdescalzos.es/index.php?option=com_content&task=view&id=1007&Itemid=149
Pero es que aquí en España todavía estamos retrasados en muchos aspectos.:(
margaly
05-sep-2009, 16:01
que manera de tirar por tierra un mensaje que ha
puesto otra persona de buen rollo y con mucha
ilusion por hacer cosas.
jamas se te ocurra cortarme a mi de esa manera
listo ..aqui lo que sobran son amargaos y sus sarcasmos.:bien:
no, aqui lo que sobran son las descalificaciones personales hacia cualquier usuario del foro. Como bien dice en las normas de conducta (http://www.forovegetariano.org/foro/announcement.php?f=2/) del foro:"Haz comentarios sobre el argumento, no sobre la persona".
Por otro lado veo que has entendido mal a Caín.
vangelis
05-sep-2009, 16:29
*¿Cómo se puede conseguir, que en tu médico de cabecera tengas derecho, sin estar enfermo, a una educación nutricionista vegetariana-vegana?
*¿del mismo modo, que los pediatras eduquen al vegetarianismo, veganismo a los padres en la dieta de sus hijos nada más nacer y durante su crecimiento, como opción paralela, por lo menos, a la otra?
Son utopías. Pero lo que no lo son es moverse uno mismo para aprender lo que necesites sobre nutrición y saber solucionar este tipo de dudas sin necesidad de recurrir a ningún profesional. En una carrera universitaria enseñan una gran variedad de conocimientos de una manera muy general, pero para atender tus necesidades concretas no necesitas ser una profesional de nutrición. Las bibliografías que se usan en las carreras universitarias no son secretas, tu también tienes acceso a esos libros y fuentes de conocimiento y puedes aprender lo que te convenga.
*Como se puede promocionar la salud y beneficios que conocemos de estas dietas en sociedad, colegios, publicidades, televisión...?
Moviéndose, organizándose e informando a pie de calle. Y si te parece importante salir en televisión, he leído que con el apagón analógico se está empezando a hacer factible el uso de frecuencias analógicas por parte de aficionados jeje
Sobre la publicidad: La publicidad sirve para vender, y nosotr@s no somos vendedores.
*Así mismo que se vean más anuncios de esta índole y educación, y comedor escolar a este nivel?
Pues supongo que a través del AMPA no?
*Cómo se puede promocionar que en los restaurantes aún no siendo vegetarianos incorporen platos que sí lo sean sin que tengas q ir a alguno especializado?
*porque no se promueve a nivel de negocios algun lugar o espacio en el que se encuentren comercios, restaurantes, parques infantiles (chikiparques), heladerias, esteticas...de estas caracteristicas, es decir, vegetarianas, amantes de animales y respetuosas de ellos y del medioambiente?
*Porque em vez de nuevos macdonals no promueven nuevos habitos de fastfood?
Son empresas privadas que quieren dinero, como es normal. Solo si sienten que su sustento económico depende de este tipo de iniciativas lo harán.
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