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Ver la versión completa : Canelones de judias pintas (V)



liebreblanca
01-sep-2009, 02:51
Apto para nostalgicos, veganos.
Categoria ¿legumbres?

Ingredientes:

1 paquete de canelones (sin huevo, obviamente)
1 paquete de judias pintas cocidas
dos cucharadas de salsa de tomate
bechamel (ya sabeis como se hace ¿no?)
pan rallado


Elaboración:
Pon las placas en el agua caliente para que se reblandezcan. Pasa las judias por la batidora hasta que quede picadito. En una sartén pones el tomate y las judias picadas y lo sofries todo un poquito. Cuando se enfrie rellenas los canelones con la masa, pones bechamel por encima, y un poquito de pan rallado para que haga costra. Lo pones al horno no se cuanto tiempo, porque yo lo hago en el micro, y ya está.

Agradecimientos:
A una chica de Libera por la idea de usar judias para el relleno, y a Kahede por la receta de la bechamel.

Confesión:
Como no me sale la bechamel y tenia un poco de prisa he usado la nata vegetal del mercadona :o, pero tambien está bueno.

http://s3.subirimagenes.com:81/fotos/previo/thump_31333501001132.jpg (http://www.subirimagenes.com/fotos-1001132-3133350.html)

http://s3.subirimagenes.com:81/fotos/previo/thump_31333991001134.jpg (http://www.subirimagenes.com/fotos-1001134-3133399.html)

bruma
02-sep-2009, 23:04
:adora: ostras vaya idea!!! excelente, quiero probar!!! :D mándame un tupper :plis:

Wild_Veggie
02-sep-2009, 23:13
Vaya pinta que tiene!!!......pero....la nata del mercadona no llevaba cosas no veganas?No me acuerdo que era, algo como mantequilla no??

margaly
03-sep-2009, 07:44
......pero....la nata del mercadona no llevaba cosas no veganas?No me acuerdo que era, algo como mantequilla no??

suero de mantequilla.

Wild_Veggie
03-sep-2009, 07:49
suero de mantequilla.

Y eso es vegano!?

arrels
03-sep-2009, 07:55
Que buena pinta Liebreblanca :babas: ( ya echaba de menos tus recetas antes cocinabas más :bledu: ) , la probaré con azukis , con lo que me cuesta comer las legumbres en guisos tradicionales este tipo de recetas las guardo en favoritos como un tesoro :p

margaly
03-sep-2009, 08:08
Y eso es vegano!?

no, claro que no, pero hay a quien no le preocupan los subproductos.

Wild_Veggie
03-sep-2009, 08:28
no, claro que no, pero hay a quien no le preocupan los subproductos.

Ammmm, ok. Gracias, porque me estaba rompiendo la cabeza intentado aclararlo!