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Ver la versión completa : necesito desahogarme...



patoslilas
26-ago-2009, 18:11
ghhhhh

he tenido un día durillo y como tengo la impresión de que nadie me entiende, he pensado que si os lo contaba aquí por lo menos estoy rodeada de gente que sabe cómo me siento y canalizo un poco mi cabreo de hoy...

he estado trabajando en un rodaje, organizo yo la producción por lo que siempre me encargo de preguntar a todo el equipo si hay vegetarianos o gente con necesidades dietéticas especiales y en este caso no ha habido excepción. Estoy trabajando con una empresa de catering nueva, averigüé cuantos vegetarianos había en total en el equipo (un técnico y una servidora) y les dije que por favor trajeran alguna alternativa al consabido segundo plato de "carne o pescado"

Cuando hemos llegado por la mañana el chico de catering me ha dicho "para comer no te preocupes que no me he olvidado, hay una opción vegetariana en el menú y además hay ensaladas (sabe más el diablo por viejo que por diablo, después de 17 años de vege miedo me da el "hay ensaladas"...)

En fin, que ha llegado la hora de comer, hemos pasado por el buffet, las ensaladas eran tres: una con jamón, una con salmón y una caprese. Después he ido a mi bandeja de "plato vegetariano", era un plato típico mallorquín llamado "tumbet" que consiste en una fritanga de patata, calabacín, berenjena y pimiento mezclado con salsa de tomate, en principio, amiga total. Así que felizmente me he llenado el plato de tumbet y me he ido a mi mesa con mis compis a comer.

De repente entre todas las verduras me aparece un trozo de carne de cerdo. Susto. Una compañera lo coge del plato y se lo come "sip, confirmado, es cerdo". Me he cogido un rebote del quince. Y la gente de mi alrededor han puesto cara de circunstancias, pero de esas de "es que como eres rarita pues claro..." incluso un compañero al que le tengo mucha estima ha dicho "normal que le pongan carne, es que sabe más rico". Me he sentido tan desamparada..

He ido a hablar con el del catering, quien al principio me ha querido convencer de que eso no era cerdo, sino berenjenas (claro, claro...) y después me ha explicado que en el restaurante donde lo han preparado se han debido confundir con el otro tumbet, el que siempre se prepara con carne y lo han debido mezclar. Me ha pedido mil perdones, eso sí, pero he tenido la sensación de que nadie me tomaba en serio, que como era mi caprichito personal lo de no comer pues que "bueno, la vida es dura, hija"

La verdad es que me han entrado unas ganas tremendas de llorar, son esos momentos frustrantes que sientes que sólo ocurren en este país, donde nadie te toma en serio.

Gracias por leerme, necesitaba sacármelo :)

JustVegetal
26-ago-2009, 18:22
Yo un cabreo así no me lo sacaría ni escribiendo, tendría que ir a saco con la empresa de catering, el responsable o lo que sea.
Suerte han tenido de dar contigo.
Venga, ánimo.

Frytz
26-ago-2009, 18:29
Lo sienton patoslilas, que esta experiencia te sirva para ser cansina y dar un listado a los del catering de las cosas que no son vegetarianas dentro del entendimiento hostelero(atun, mariscos, huevos, cangrejos, etc).

Lo que no te tragas te hara mas fuerte!!!

LUZCAIDA
26-ago-2009, 18:43
La gente es muy desconsiderada , yo solo llevo un año y medio y no veas los problemas q tengo con mis padres , ellos no entienden q no cma ni pescado , es mas el otro dia fui a casa de unos primos y me pusieron pescado , o me comia eso o no comia , bua , menos mal que yo me llevé una ensaladilla de arroz con verduras , a la gente le importa poco tus habitos de vida , nos tenemos q hacer fuertes ante la vida pero siempre tenemos dias flojillos en los cuales nos afectan mas las cosas , animo , mañana será otro dia , un besín y encantada.

erfoud
26-ago-2009, 18:44
Pues una más, Patoslilas, que de estas estamos leyendo por aquí cada 2X3...Así es, que nos toman por el pito del sereno, y lo lamentable es que hay que ponerse borde y cabrearse para que nos tomen en serio. ¡Animo!

patoslilas
26-ago-2009, 19:10
¡Muchas gracias a todos por vuestro apoyo y ánimos! ¡De verdad, me ayuda un montón!
Besos

Ianthe
26-ago-2009, 19:17
A mí me pasó hace poco en un restaurante, pido un "hojaldre de verduras" y me dice mi chico que tenía buena pinta y le dejara probarlo, y resulta que llevaba trozos de carne!! puagg!! Primero me callé y aparté el plato, pero me empecé a poner de todos los colores pensando que iba a pagar un menú del día y me iba a quedar sin comer, y encima me pareció un engaño lo del nombre, anda que si llego a tener un problema de salud con la carne... Al final,llamé a la camarera y le dije que yo no comía carne y que me parecía fatal que no lo pusieran en el nombre del plato para no tener problemas y blablabla. No sé si la chica era comprensiva o se quedó aco***a, porque se fue corriendo a por la carta a ver si había algo que pudiera comer.
Vale, después del rollo, la enseñanza:
1. Aburrir al camarero preguntando por los ingredientes de cada plato
2. No fiarme ni por esas
3. Ir con alguien que pruebe mis comidas
Con razón nos llaman "raritos", si es que montamos cada una... vamos, que no se nos puede sacar de casa

margaly
26-ago-2009, 19:19
sueño con el dia en que en las cartas de los restaurantes, los platos vengan con todos los ingredientes que usaron para hacerlos, igual que los productos envasados lo traen en el etiquetado. :rolleyes:

erfoud
26-ago-2009, 19:54
sueño con el dia en que en las cartas de los restaurantes, los platos vengan con todos los ingredientes que usaron para hacerlos, igual que los productos envasados lo traen en el etiquetado. :rolleyes:

Si fuéramos mínimamente organizados montaríamos un listado de firmas reclamando el "V" para los platos de los restaurantes, pero es que somos como somos...

Árbol
26-ago-2009, 20:07
Hola cariño......yo he trabajado durante años en el mundo de la farándula y cuando comía en el catering les miraba con cara de no tener amigos (no falla) y les decía que era vegetariano ni carne ni pescado ni huevos, y joder al final siempre me preparaban un plato de vegetales de la ostia y fruta por un tubo, y cuando tiraba de hoteles me llevaba el fogonillo jajaja y ha cocinar hasta que saltaba la alarma de incendios jajaja....Yo siempre pienso cuando como fuera que mi despensa de casa me espera con todo lo que me gusta, y cuando viajo me llevo la mini cocina y la mini despensa jajaja.

Agustín Barrios
26-ago-2009, 20:13
Pues a mí me pasó anteayer de viaje en la Renfe. Le pedí unas aceitunas, que en la carta se llamaban "Aceitunas", y el buen hombre me abre la lata de aceitunas rellenas de anchoa.

Yo ya no pido tanto como Margaly, pero que el sandwitch vegetal lleve atún o jamón york y que no se llame "sandwich vegetal con atún o jamón york" es de esas cosas que realmente no deberían estar permitidas en un negocio de hostelería.

Ollie
26-ago-2009, 20:28
A mi me ha pasado unas veces y me he tenido que quedar sin comer, lo que mas me choca es ir a comer con mi novio y con mi suegro, por que eligen restaurantes caros y en los menus no hay nada que no lleve carne, a veces pido un jugo y con eso me quedo, a veces salgo molesta o triste, pero llego a mi casa o compro algo en una tiendita ya sea unas papas o algo para aguantar en lo que llego a mi casa a comer.
Es muy molesto que te inviten a comer donde no hay bocado que puedas probar y todavia te hechan la culpa diciendo "es que tu no puedes comer nada ya no podemos salir por que tu no comes nada" osea es mi culpa que no coma...
Pero bueno ya le dije a mi novio que prefiero no ir o ir a lugares que yo conosco que no sirben carne...

Talamasca
26-ago-2009, 23:15
Te entiendo a la perfección, parece que somos unos caprichosos por no comer lo que todos los demás. Estos 10días que pasé de vacaciones en Asturias comí varias veces fuera de casa,cosa que por lo general ya no me gustaba de antes de hacerme vegana,pues ahora ya se convierte en un suplicio. Vas a cualquier bar:hazme unas setas por favor,pero sólo con ajo y guindilla,que no echen jamón ni nada que sea de origen animal. Una ensalada que no lleve atún,ni huevo,ni aceitunas con anchoa,ni nada por el estilo. Y te miran siempre como diciendo:"joder,ya viene una tocapelotas a hacerme perder el tiempo",y te sirven las cosas mirándote por encima del hombro,o con cara de absoluta incomprensión
En esa semana comí más patatas fritas que en toda mi vida junta arghhh

kiwi
26-ago-2009, 23:32
no me hables de patatas fritas k menudo fin de semana en Cadiz
k el menu para comer era plato convinado
me la pase comiendo patatas fritas y tomate aliñao

Talamasca
26-ago-2009, 23:44
no me hables de patatas fritas k menudo fin de semana en Cadiz
k el menu para comer era plato convinado
me la pase comiendo patatas fritas y tomate aliñao

El mismo menú que yo jeje

Alma_Animal
26-ago-2009, 23:52
Patoslilas, siento lo de tu experiencia :mad:, en este país llevamos para largo rato, y más cuando hay "vegetarianos" que comen peces, y claro, mal-educan a muchos. Un día, yo estaba de compras y cosas pendientes de bancos etc, andando mucho rato, y llegó un momento que tenía tanta hambre que me metí en un horno bastante grande, pensando que algo tenían que tener, y pregunté si tenían algo que no tuviera ni carne, ni pescado, ni lácteos, ni huevo, y cuando acabé de explicar, la chica sugiere: "¿empanadilla de morcilla?" .... .... ¡¡¡¡¡¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿????????????!!!!! Por lo menos, el dueño del horno que lo escuchó todo le dijo: "¡Pero mujer, la morcilla está hecha de sangre!". ¡Madre mía, es que a veces ni aunque listes todo lo que no quieres comer...!


Si fuéramos mínimamente organizados montaríamos un listado de firmas reclamando el "V" para los platos de los restaurantes, pero es que somos como somos...

Erfoud, tienes toda la razón... Yo viví en Inglaterra muuuuchos años, y ahí la gente sí que se mueve cuando quieren algo, y claro, restaurantes de todo tipo, supermercados grandes importantes, allá donde vayas, tienes por lo menos la V de apto para vegetarianos y por lo menos, si eres veganx, siempre puedes preguntar cuáles son los ingredientes de los platos con V y siempre hay algo. ¡Incluso al Quorn (http://www.quorn.com/), producto vegetariano, no le dieron la V hasta el año 2005, por haber estado usando albúmina de huevos de granjas intensivas hasta ese año! En España nos cuesta mucho movernos para cambiar las cosas que no nos gustan, es una realidad...

lechugator
27-ago-2009, 00:10
Mientras uno como fuera se expone a todo... a comer mal, burlas de compañeros de trabajo, compañeros de trabajo que automáticamente se convierten en nutricionistas y expertos en salud, y camareros/cocineros que són como robots.

Con la experiencia y a base de bofetadas se puede sobrevivir a este ambiente tan hostíl, pero hay que reconocer que lo ponen complicado.

Yo por desgracia me toca muchas veces comer fuera y siempre tengo que terminar tirarando de carta y pagar 2 o 3 euros más que el resto, a veces incluso comiendo menos cantidad que los demás.


Una escena que nos podriamos sentir identificados es esta de la película Everything is Illuminated.

http://www.youtube.com/watch?v=um2p4GlEbKg

Ianthe
27-ago-2009, 09:48
:jaaa::jaaa::jaaa:

Callejeros: un día en la vida de un vegeta

sandra*
27-ago-2009, 10:10
Patoslilas, mucha paciencia. Somos considerados como "unos caprichosos" que no comemos carne para sentirnos diferentes y llamar la atención, no porque creamos que es una opción ética a nuestra alimentación y estilo de vida. Todo lo que se sale de la norma es malo. Y además, a la que no comes carne, empiezan a aparecer pseudo-nutricionistas como setas :hm: Pero lo más importante es paciencia y dejar las cosas claras, que todos los embutidos no salen de un mágica y misteriosa criatura, sinó que vienen del cerdo, que es un animal más, que el atún sigue siendo un animal aunque venga en lata...


Callejeros: un día en la vida de un vegeta

:juas: (y yo le veo futuro a la idea)

lechugator
27-ago-2009, 10:35
:jaaa::jaaa::jaaa:

Callejeros: un día en la vida de un vegeta

Lo tratarían como les diese la gana, recuerdo el de "21 dias sin comer, tratando con la anorexia"

http://www.youtube.com/watch?v=1RWnACexZvY

Vamos a ver, esta señorita "se convirtio en anoréxica" durante 21 dias, como si de una moda se tratase, aunque lo intenta aclarar al principio, luego hace "el numerito de anoréxica" y demás. Esta impresentable lo único que fué dejar de comer bien durante 21 dias y nada más, la anorexia es una enfermedad y no una moda o estilo de vida, creo que deberían de tener más respesto sobre los enfermos en este tipo de programas.

Buff, ni pensar como sería algo al estilo "21 dias siendo vegetarian@"

gastronomiaverde
27-ago-2009, 10:38
... creo que a todos nos ha pasado eso alguna vez: en mi caso, por contar una, en un restaurante italiano.- lasaña de berenjena, de digo al camarero que si es solo verdura, me asegura que sí... y encuentro atún en el plato... lo mismo en otro italiano, con una ensalada de patata, me aseguran que solo verdura y encuentro pollo... los de la mesa me miran con cara rara y eso que son familia, me dicen que aparte la carne en en plato y que no monte el numerito... lo curioso que otras personas pidieron los mismos platos, y ellos NO encontraron caren o pescado...
En pocos sitios son respetuosos... estos días en vacaciones, al comer fuera de casa era complicado...
Bueno, cuidaros mucho y tener un buen día.

Repix
27-ago-2009, 10:44
yo lo q hago es no ir a comer a casa de nadie ni a ningún bar y así me ahorro el disgusto
una mierda, si

Bruxon
27-ago-2009, 13:32
A ver, os cuento mi solución de "campaña", además de la de pepavalle. Yo llevo mochila siempre y ahí dentro, junto con las libretas, lapiceros, rotrings, libros, llaves, carnetes y bolas de malabares hay siempre...¡tacháaaan! La bolsa de supervivencia vegana, a saber: nueces, un par de higos secos, unas pasas, y cosas de estas tipo tabla de salvación energética para naúfragos de gira por España... Os juro que es una delicia sacarla en medio del restaurante o del catering y comértelas con toda la paz del mundo mientras ves alrededor caretos de marcian@s, jajajaja!
Ah, y ¡felicidadeeees Patoslilas!

patoslilas
03-feb-2010, 22:43
Resucito este hilo porque me ha pasado otra patoaventura que me ha dolido un montón y recurro a vosotros, que sé que me entenderéis y por lo menos soltarlo aquí me consolará un poquito.

Una pareja a los que considero de mis mejores amigos, tienen una hija de 4 años que desde bien pequeña parece muy concenciada con el tema del vegetarianismo. Curiosamente yo nunca le he hablado de este tema ni le he explicado que soy vegetariana (por cierto ¡desde hace casi un mes ya vegana!) Ella solita ha llegado a la conclusión de que los animales son amigos y no deberíamos comérnoslos y cuando le dan carne dice que no quiere comer, etc. Yo obviamente, estoy encantada con esto, pero nunca me he metido en este tema con sus padres, ellos son los que educan a su hija y no tengo derecho a opinar nada.

La cuestión es que hoy la mamá me ha contado que ayer la niña sienta a sus padres toda seria y les dice "papás, he decidido que no quiero comer carne" (¡con cuatro años!) y los padres "freakearon" y le empezaron a decir que tenia que comer carne para crecer, blablabla, los argumentos que se presuponen "normales".

Pero lo fuerte, es que, resulta que la última vez que done sangre, cuando me llegó la carta con los resultados al mes siguiente, me pusieron una notita de "hemos detectado una ligera anemia, recomendamos consulte a su médico" (muy ligera debía ser, porque cuando me pincharon el dedito el día de la donación me dijeron que estaba bien). Así que les hice caso y aproveché para hacerme unos análisis exhaustivos, ya que hacía siglos que no me miraba nada. Efectivamente me dijo que tenía un poquito de anemia y que me suplementara un par de meses. El doctor no le dio mayor importancia al asunto y el resto de los resultados del análisis salieron estupendos.

Volviendo al tema de la niña, cuando ella les anunció que quería dejar la carne, entre esos argumentos que os comentaba que le soltaron, el padre le dijo "mira a la tata belén, le falta hierro porque no come carne"

He cogido tal cabreo y me ha dolido tantísimo este comentario. Ni os imaginais como me he puesto... No me puedo creer que me utilicen a mi, que llevo 17 años sin comer animales y que es la primera vez que tengo "una ligera anemia" y ya me hayan colgado el sanbenito de desnutrida, cuanto menos.. Además, utilizándome para intentar convencer a su hija de seguir con la matanza.. (esa lucha de la alimentación de la niña entiendo que no la voy a ganar y como os digo, no me pronuncio al respecto porque no considero que me corresponda, pero que ganas tengo de que sea más mayor para hablar con ella de estas cosas!!)

(Lo bueno es que la niña les suelta "me da igual, tengo muchos glóbulos rojos" :D :D)

Kirin
03-feb-2010, 22:50
FAN de esa niña O_O

:adora::adora::adora:

Y una pena que tus amigos quieran obligarla con lo despierta que es y que te pongan a ti como mal ejemplo cuando posiblemente tengas mejor salud que ellos. Yo les hubiera contraatacado con alguna enfermedad de ellos reciente, en plan "eso, se como papi/mami... ¿oye que tal: el resfriado ese tan malo que pillaste/ los triglicéridos/ el estómago/etc...?"

Yo eso lo cuento como defensa propia XD (y que ahora tengo un poco de mala leche jaja)

adriagridulce
03-feb-2010, 23:01
La niña tiene una capacidad de analisis y empatía increibles, como dice Kirin "FAN de esa niña"

Por otra parte, tus amigos no deberian haberte tomado de ejemplo, porque es comprobado que los elementos provenientes de animales causan mas enfermedades...

ßєяєиу¢є
03-feb-2010, 23:36
Pff, si ya con esa edad piensa así, no dudes que será vegana xD
Está feísimo intentar convencerla, en vez de apoyarla, porque no es ninguna tontería lo que dice, deberían respetarla porque tiene mucha razón, a pesar de su edad!
En cuanto a que te pongan de ejemplo, normal que te joda, vaya excusa más mediocre, pero en fin, es difícil que alguien entienda nuestra posición si no es vegano/vegeta, está comprobado jaja
Ánimo con ese tipo de comentarios, que creo, todos hemos tenido que aguantar más de una vez...

Alma_Animal
04-feb-2010, 00:53
Vaya bajón, oír eso de tus mejores amigos... :mad: ¿Has hablado con ellos sobre el incidente? Porque la verdad, es una falta de respeto hacia ti, intencionada o no, y no hay derecho. Además, sabiendo que tú llevas tanto tiempo de veg, y conociéndote, lo menos que podían hacer es investigar el asunto... si no saben y están tomando una decisión desinformada para su hija, por lo menos se podían molestar en enterarse si es mejor, peor, igual, para ella.

Vaya rollo... lo siento, Patoslilas.

nekete
04-feb-2010, 01:44
(...) Me ha pedido mil perdones, eso sí(...)

Mujer...

P.D Si no escribo diez caracteres mínimo no me deja publicar.

1me
04-feb-2010, 03:13
A mi me pasó algo parecido hace poco...

me recomendaron una cadena de zapaterías, de la que me dijeron que tenían calzado sin piel... bueno pues pregunto por eso a una chica y se pone a comentar con las compañeras, me saca al escaparate y me dice cuales son (por cierto, todos horrorosos, pero al menos unos eran ponibles...). Me los saca para probármelos y cuando me los estoy probando, levanto la cabeza y me veo a las 3 mirándome, como si fuera de otro planeta o algo así... que sensación por dios...

Habremos cambiado en 10000 años? o para entonces ya no existirá nuestra raza?

perman
04-feb-2010, 13:05
eso no es nada!! yo me he encontrado carne y atún en todos sitios incluso aún preguntando antes: Pistos de verduras que descubrí que tenían morcilla, tortillas de patatas con jamón, ensaladas que aunque lo digas siempre traen atún o jamón cocido, pasteles que resulta que estaban hechos con manteca aún cuando tú lo preguntas antes, revueltos supuestamente sólo de setas o esparragos y siempre traen jamón o gambas, y no sé miles de cosas más hasta que un día decidí no comer más fuera...

Una anecdota curiosa fue hace dos nochebuenas, mi tía me había hecho una cosa para mí especialmente que supuestamente era sorpresa, cuando llegué a su casa lo que había preparado era una tabla de patés de oca, cerdo y no se qué... mi hermana se hartó de reir y yo ya ni dije nada, ella se dió cuenta por la cara que pondría yo y aquella noche comí pan y vino. Que ciego pillé...

aciteli
04-feb-2010, 13:41
A mi siempre me han resultado curiosas estas cosas de que vas invitado a comer a una casa, en la que saben que eres vegetariano y te ponen carne para comer. Una que es buena anfitriona y se preocupa de que todo el mundo tenga algo de comer, incluido caprichitos varios, que tengo un amigo que como vea pepino en su plato ya no lo prueba.
Nunca me ha pasado nada asi, y eso que mi mami alguna vez en su santa inocencia me preparo alguna sopa o algo asi que tenia carne.
Lo que ya me parece alucinante es que despues de que digas, no gracias no como esa tabla de pates, sopa, paella, revuelto, etc. No tengan nada para darte.
En serio la gente en su casa no tiene una triste zanahoria? unos tomates? unos guisantes o unas alcachofas congeladas? Coñe que no digo que tengan seitan o que te preparen una paella de verduras en tres minutos. Pero un salteado de verdurillas que se hace en nada! Pasta que se cuece en cinco minutos! Que mete la gente en su despensa??????
Sinceramente Perman, que una nochebuena te dejen a pan y vino me parece insultante.

Alma_Animal
04-feb-2010, 15:33
Sinceramente Perman, que una nochebuena te dejen a pan y vino me parece insultante.

Totalmente de acuerdo. No sé si yo me podría haber tragado tanto orgullo como para quedarme en esa casa después de tal burla, la verdad... Sé que en esas odiosas fechas se hace un esfuerzo por mantener la calma y la paz en esas situaciones con la familia (yo lo hice una vez, pero era algo super breve), pero... jobar, qué fuerza de voluntad, Perman!