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Ver la versión completa : Untable rápido de "queso de almendras" (V)



arrels
24-ago-2009, 17:31
Patés, "quesos" y untables

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/b06af3c14eb0f3109416bdc3b611eb87o.jpg

Ingredientes:


125g de almendra cruda troceada .
5 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos.
El zumo de 1 limón mediano.
1/2 vaso de agua.
1 cucharada sopera de ajo en polvo.
1/ 2 cucharada sopera de cebolla en polvo.
1 cucharada sopera de pimentón dulce.
1 cdta rasa de cúrcuma .
1 cucharada sopera de salsa de soja.
1 cucharada sopera de aceite de oliva.


http://fotos.subefotos.com/ec8bc3ffdfbbbbf99e066a607ded8fd3o.jpg

Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea .
Para variar la textura de la misma dejándola más fina sólo tienes que añadir más agua .

Bess
24-ago-2009, 17:45
he pensado que era el queso de almendras típico de La Palma, que es un dulce, rico rico. Pero esto tiene muy buena pinta.

arrels
24-ago-2009, 17:56
he pensado que era el queso de almendras típico de La Palma, que es un dulce, rico rico. Pero esto tiene muy buena pinta.

¿Y tienes la receta? Podríamos intentar veganizarla si no lo es ya .
Hace un momento estaba pensando en un untable dulce con almendras, sirope de ágave y esencia de vainilla :piensa:

Bess
24-ago-2009, 18:15
pues lleva huevo, no se si se podría sustituir

arrels
24-ago-2009, 18:17
pues lleva huevo, no se si se podría sustituir

Bess si tienes la receta súbela cuando puedas y lo miramos , por intentarlo que no quede :D

Eida
21-sep-2009, 15:39
Yo lo he echo y esta buenisimo este kesito de almendras, tanto para untar como pa mezclarlo con la pasta (ahora mismo me lo estoy comiendo) :)