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Ver la versión completa : Tallarines con seitán y tofu empanado (V)



Yuina
27-jul-2009, 21:13
Categoria: pastas

Apto para veganos/vegetarianos

Para 2 personas

Ingredientes:


dos tomates
media cebolla.
un cuarto de lata de tomate triturado
un pimiento verde grandote
un puñado de champis frescos
dos trozos de seitan (Que te de para un filetito cada uno)
tofu lo mismo que seitan pero mas fino.
pan rallado
harina de garbanzo


Elaboración:


cocer la pasta, a parte freir la cebolla con el pimiento (bien cortaditos), echar los champis. Cuando este todo frito trocear el tomate y añadirlo a la sarten, dejarlo a fuego lento tres minutillos y echar el tomate triturado.
Añadimos la pasta a la sarten y removemos bien con todo lo que hemos frito.

Hacemos la mezcla de harina de garbanzos y agua, pasamos cada trozo de seitan y de tofu primero por ahí y luego lo rebozamos con pan rallado y los freimos hasta que esten doraditos.

Espero que os guste!

http://thumbs.subefotos.com/f167761af45082b795356928034edeb9o.jpg (http://subefotos.com/ver/?f167761af45082b795356928034edeb9o.jpg)

bruma
28-jul-2009, 07:52
Muy buena pinta, sí señora ;)

sujal
28-jul-2009, 08:01
Qué rico Yuina, un plato que entra por la vista y te hace salivar a cualquier hora del día. Me acabo de levantar y.... qué hambre!:babas:

Yuina
28-jul-2009, 15:01
Graciassss!!!! ;-)