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Ver la versión completa : Tofu con salsa de cacahuetes al horno (V)



Nulyeta
25-jul-2009, 12:20
TOFU CON SALSA DE CACAHUETES
Apto para: vegetarianos/veganos
Categoria: Platos principales: TOFU

Dedicada a Willy :P gràcies!...

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs150.snc1/5600_115976645937_603320937_2778147_413553_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2778147&op=1&view=all&subj=107038712790&aid=-1&auser=0&oid=107038712790&id=603320937)

Ingredientes:

Tofu a dados (yo he utilzado ahumado con hierbas)

Para la salsa:

100g cacahuetes
hierbas provenzales
pimienta molida negra
sal
1 chorrito de aceite de girasol
Una pizca de pimenton
1 vasito de agua aprox. dependiendo la textura que deseemos para la salsa...
una pizca de curry
olivas negras


Elaboración:

1. Poner en una bandejita el tofu a dados.
2. Poner los cacahuetes en un recipiente para batir, junto con una cucharada de hierbas provenzales, un poco de sal al gusto, 1 cuch. pimienta negra molida, un chorrito de aceite de girasol, una pizca de pimenton y un poco de curry.
3. Añadir un baso de agua y batir. Echaremos mas o menos agua en funcion a la textura que queramos conseguir.
4. Meter en el horno durante unos 10 min. dependiendo del horno.
5. Añadir las aceitunas negras picadas (al gusto, opc).

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs130.snc1/5600_115976915937_603320937_2778148_6548839_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2778148&op=1&view=all&subj=107038712790&aid=-1&auser=0&oid=107038712790&id=603320937)

DATO IMPORTANTE: QUE NO FALTE EL PAN!!!!!!! :)

Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!!!
jejejeje

bruma
25-jul-2009, 12:29
Nuly!! Qué hambre me acaba de dar tu receta :aplau: me la apunto :piensa:

Nulyeta
25-jul-2009, 12:44
Nuly!! Qué hambre me acaba de dar tu receta :aplau: me la apunto :piensa:

Acabo de comer! jaja ahora puedo decir que esta bueno! pero... siempre se puede mejorar! ;)

Willy te he guardado unos daditos!

margaly
25-jul-2009, 14:07
mira que el tofu no me llama mucho pero así debe estar bieeen rico.
Gracias ninia :D

Nulyeta
25-jul-2009, 14:44
mira que el tofu no me llama mucho pero así debe estar bieeen rico.
Gracias ninia :D

De nada margaly!!!!!!!!!!! ;) probadlo! y aver como lo podemos mejorar! jeje

arrels
26-jul-2009, 12:05
Que pintota más buena Nuly esta la pruebo seguro :babas::babas::babas:

Nulyeta
14-sep-2009, 18:52
Alguien la ha probado? es para ver como puedo mejorarla jeje

Riply
24-may-2011, 13:47
Esa salsa de cacahuetes tiene que estar de rechupete, Nulyeta :babas:

Riply
28-abr-2012, 11:59
¿Nadie se ha animado a hacerla? Tengo un bloque de casi un kg de tofu y estoy buscando opciones jeje.

Albamar86
13-may-2013, 17:51
Qué buena pinta! Una pregunta: qué cantidad de tofu ponemos en la receta?
Muchas gracias, esta noche la hago!!!:)

bruji
13-may-2013, 19:12
esto hay que probarlo!!!! se puede poner nuez o avellana en vez de cacahuete, no?:D