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Ver la versión completa : Guarderias, escuelas e institutos veganos



Ecomobisostrans
23-jul-2009, 11:16
Abro este hilo para que se pueda intercambiar informacion sobre centros de enseñanza que sean veganos, pues haberlos haylos pero cuestan de encontrar.

Hace unos dias me entere de que en el centro de Barcelona hay algunos institutos que ofrecen opción vegana en el comedor, pero no se cuales.

Tambien se de algunos colegios que ofrecen comida ovo-lacto-vegetariana:

·Los Waldorf: http://www.colegioswaldorf.org/centros.html (hay unos cuantos repartidos por España) supongo que sería cuestion de pedir comida vegana y no les costaria hacerla, pues son gente muy abierta.

·El colegio Urgell, en Barcelona, tambien ofrece comida ovo-lacto-vegetariana: http://www.escolaurgell.com/page/5

Snickers
23-jul-2009, 12:54
En Las Escuelas Libres de Enseñanza creo q tampoco es un problema llevar una dieta vegetariana

En Madrid estaba la opción esta, pero lo supe hace tiempo, en una escuela infantil

EI Pequeñ@ Compañer@
C/ Santa Cristina, 1
Teléfono: 91 797 04 24.
Escuela Libre (alimentación vegana)
Edificio Fund. Anselmo Lorenzo.
Fund Estudios Libertarios (CNT, ateismo, anarquismo)
Barrio de Villaverde
28021 Madrid


Nunca me he molestado en comprobarlo, pero estaba en internet en varios sitios q caculé eran creíbles

Préssec
23-jul-2009, 16:13
Asi en una busca rápida he encontrado tres escuelas públicas en el distrito de l'Esquerra de l'Exemple de Barcelona:

CEIP Auró
– Cinco varietades de menús cada dia que incluye el vegetariano

CEIP Tabor
– 4 menús diferentes 1 vegetariano

CEIP Concepció
– intentaron introducir el Seitan i tofu, pero despues de un timepo las familias lo rechazaron. Tiene menú vegeta pero con coste adicional

http://www.eixampleescolar.org/eixampleescolar/EIXESC17menjadors.htm

en el articulo habla que los comedores escolares son unos espacios educativos en los que “se practica el respeto a la diversidad, haciendo menús adaptados a las diferentes características y problemas del alumnado: vegetarianos, musulmanes, intolerancias alimentarias, inapetencia, transtornos del comportamiento, etc”



A tener en cuenta esta perspectiva cuando os nieguen la opción vegeta.

Ollie
23-jul-2009, 23:16
Valla leer estos temas me parece un sueño!
Aqui en las escuelas publicas no se da ni un chicle en los comedores, y en las escuelas particulares se pagan millonadas para una alimentacion mediocre...
pero que bueno que por alla halla la opcion de comida vegetariana o vegana para los niños!

Caín
24-jul-2009, 12:14
El centro de primer ciclo de infantil que dirijo ofrece cocina vegana a todo aquella familia que lo solicite para su hij@ ...después de 13 años nadie aún lo pidio, je ("je" amargo)

No me saco de la cabeza la idea de crear Centros únicamente para familias veganas...

Tito Chinchan
24-jul-2009, 12:29
No me saco de la cabeza la idea de crear Centros únicamente para familias veganas...

Pues yo creo que eso es contraproducente. Es como si creamos coles para gays, o como habían antes los de chicas y chicos. Mejor que se vea que existen los veg*Anos y que pueden ser compañeros tuyos normalmente.

Lo otro es crear Ghettos que no me mola nada. Pero te lo perdono :p

Besitos.

Caín
24-jul-2009, 12:48
Pues yo creo que eso es contraproducente. Es como si creamos coles para gays, o como habían antes los de chicas y chicos. Mejor que se vea que existen los veg*Anos y que pueden ser compañeros tuyos normalmente.

Lo otro es crear Ghettos que no me mola nada. Pero te lo perdono :p

Besitos.

...por eso la idea no la saqué de la cabeza para convertirla en realidad, porque pienso que puede ser contrapoducente

...pero no dejo de darle vueltas

Ecomobisostrans
24-jul-2009, 12:57
A ver, no es desacertado el crear una escuela vegana, de hecho es lo que haremos nosotros en la ecoaldea si hay suficientes alumnos. En principio sera para los de dentro de la ecoaldea, pero si se quiere apuntar alguien de fuera no le diremos que no.
No se trata de que sea una escuela "solo para veganos", simplemente es una escuela donde la comida que se servirá será vegana, si en casa comen otra cosa (los de fuera, claro, los de la ecoaldea seguro que serán veganos), no les vamos a negar la entrada al colegio por eso.
Es como un colegio Waldorf, por ejemplo, no es que solo sea para "niños Waldorf", pero allí dentro, la pedagogía que van a seguir será la Waldorf.

Caín
24-jul-2009, 12:59
A ver, no es desacertado el crear una escuela vegana, de hecho es lo que haremos nosotros en la ecoaldea si hay suficientes alumnos. En principio sera para los de dentro de la ecoaldea, pero si se quiere apuntar alguien de fuera no le diremos que no.
No se trata de que sea una escuela "solo para veganos", simplemente es una escuela donde la comida que se servirá será vegana, si en casa comen otra cosa (los de fuera, claro, los de la ecoaldea seguro que serán veganos), no les vamos a negar la entrada al colegio por eso.
Es como un colegio Waldorf, por ejemplo, no es que solo sea para "niños Waldorf", pero allí dentro, la pedagogía que van a seguir será la Waldorf.

..no sólo se trata de comida vegana, no?

Tito Chinchan
24-jul-2009, 13:11
A
No se trata de que sea una escuela "solo para veganos", simplemente es una escuela donde la comida que se servirá será vegana, si en casa comen otra cosa (los de fuera, claro, los de la ecoaldea seguro que serán veganos), no les vamos a negar la entrada al colegio por eso.


Eso es otra cosa, claro.

Caín
24-jul-2009, 13:45
Eso es otra cosa, claro.

Eso, definitivamente, es otra cosa

Ecomobisostrans
24-jul-2009, 16:42
..no sólo se trata de comida vegana, no?

No acabo de entender a que te refieres:

Si te refieres a los Waldorf, no son veganos, son vegetarianos, solo lo he puesto a modo de ejemplo.
Si te refieres al colegio que tal vez montaremos algun dia en la ecoaldea, pues no solo será vegano, sino que se les enseñará de bien pequeños el respeto por los animales y por la Tierra en general.

http://www.forovegetariano.org/foro/images/icons/icon5.gif

urpa
25-jul-2009, 01:05
Es que no sólo la comida es un problema. En las escuelas "normales", como ya sabemos, se presentan a los animales no humanos como objetos. Allí te enseñan que las vacas están para dar leche, las gallinas huevos, los cerdos carne, etc. Otros tema son las salidas, que si al aquarium, al zoo, a una granja escuela y a otros sitios donde los animales están esclavizados.Yo aún no tengo hijos pero la verdad es que a veces lo pienso y no me gusta nada este tipo de educación.

Veganofilo
25-jul-2009, 16:25
En Las Escuelas Libres de Enseñanza creo q tampoco es un problema llevar una dieta vegetariana

En Madrid estaba la opción esta, pero lo supe hace tiempo, en una escuela infantil

EI Pequeñ@ Compañer@
C/ Santa Cristina, 1
Teléfono: 91 797 04 24.
Escuela Libre (alimentación vegana)
Edificio Fund. Anselmo Lorenzo.
Fund Estudios Libertarios (CNT, ateismo, anarquismo)
Barrio de Villaverde
28021 Madrid


Nunca me he molestado en comprobarlo, pero estaba en internet en varios sitios q caculé eran creíbles

Hola, Snickers. Fui yo el que dijo que la comida era vegana. Me lo contó una persona, pero otras personas con posterioridad me han dicho que no lo es. Habría que ver si al menos hay opción vegana.

Ecomobisostrans
27-jul-2009, 10:48
Es que no sólo la comida es un problema. En las escuelas "normales", como ya sabemos, se presentan a los animales no humanos como objetos. Allí te enseñan que las vacas están para dar leche, las gallinas huevos, los cerdos carne, etc. Otros tema son las salidas, que si al aquarium, al zoo, a una granja escuela y a otros sitios donde los animales están esclavizados.Yo aún no tengo hijos pero la verdad es que a veces lo pienso y no me gusta nada este tipo de educación.
Ah, claro, ahora lo entiendo, pues bien, en las escuelas que menciono precisamente tienen bastante respeto por los animales, especialmente los Waldorf, pero claro, mas lo tendria una escuela que fuese 100% vegana.

Alia
27-jul-2009, 16:50
Aparte de los CEIPs AURÓ i TABOR (me parece que los dos tienen tanto menú vegetariano como vegano), que ya han salido, hace días encontré:

- IES Francesc Ribalta (Solsona)

- Gavina (Valencia)

- Nabí (Barcelona)

- Fluvià (Barcelona)

Las tres escuelas de abajo puede ser que no sean públicas sino concertadas. De concertadas laicas con menú vegetariano hay más, me suena que leí que la Tau de Barcelona (casi en Esplugues de Llobregat, cerca del hospital Sant Joan de Déu) o la Thau de Sant Cugat lo hacían.

Caín
27-jul-2009, 16:57
Es que no sólo la comida es un problema. En las escuelas "normales", como ya sabemos, se presentan a los animales no humanos como objetos. Allí te enseñan que las vacas están para dar leche, las gallinas huevos, los cerdos carne, etc. Otros tema son las salidas, que si al aquarium, al zoo, a una granja escuela y a otros sitios donde los animales están esclavizados.Yo aún no tengo hijos pero la verdad es que a veces lo pienso y no me gusta nada este tipo de educación.

Evidentemente.
...entraba a escribir eso mismo, je ...aunque me iba a resistir, porque me parecia demasiado evidente

Salud!

urpa
27-jul-2009, 20:45
Es muy evidente pero mucha gente no se da cuenta del problema. Yo he currado con niños y me he encontrado con más de un dilema a la hora de hacer las salidas o las actividades que nos proponían. Saludos.

Caín
28-jul-2009, 16:50
Es muy evidente pero mucha gente no se da cuenta del problema. Yo he currado con niños y me he encontrado con más de un dilema a la hora de hacer las salidas o las actividades que nos proponían. Saludos.

...pero me daba la sensación de que no se daba cuenta "uno de los nuestros"...

Préssec
29-jul-2009, 11:34
...pero me daba la sensación de que no se daba cuenta "uno de los nuestros"...

eii, no se si va por mi o no, pero reconozco que confundí el título del mensaje y por lo tanto el contenido. Los CEIP que puse solo hablan de la opción de comedor no de la filosofia del centro. :o

Dudo mucho que se puedan hacer escuelas veganas por el rollo del currículum. Pero me parece qeu el currículum viene marcado por ley y no puedes omitir contenidos. Si no estoy equivocada uno de los contenidos es el uso de animales para fines humanos (bueno seguro que lo plantean de otra forma). Esto lo podria explicar mejor alguien que trabaje en la escuela.

Estaria muy bien crear un grupo de trabajo para buscar alternativas a esos contenidos.

Urpa hay alternativas a las salidas estandar: Canopolis, Fundació Mona, Centres de recuperació de fauna, algunos refugios y CAAC, el refuigo de équids, etc. ;)

marai
10-sep-2009, 17:46
Ofrecer comida vegetariana/vegana en los comedores escolares es un sueño. La alimentación en la infancia condiciona la alimentacíón en la edad adulta, así es que la mayoría de nosotros hemos tenido que descubrir el vegetarianismo de mayores porque no hemos tenido la oportunidad de pequeños, ni en casa ni en el cole. Lo mismo les pasó a nuestros padres, es una cuestión de rutina, costumbre, lo que sea...
Para las escuelas sería bien fácil: es una cuestión de ofrecer un menú alternativo y en función de la demanda seguir ofreciendo. No pierden nada. Estoy convencida que la demanda sería mucho mayor de lo esperado.
Tampoco estaría de más que aún no ofreciendo menús vegetarianos hubiera días en los que el menú diario no incluyera nada de carne. Mis hijas no se quedan en el comedor del cole (tengo esa suerte porque vivo en un sitio pequeño, nos podemos organizar, etc...) pero a veces me traen los menús del mes y me entretengo a mirarlos. Es una pasada. Es imposible para las familias vegetarianas!!! Ni un sólo día sin carne o pescado. En fin...tal vez en la próxima generación.

lena
26-oct-2009, 22:17
El centro de primer ciclo de infantil que dirijo ofrece cocina vegana a todo aquella familia que lo solicite para su hij@ ...después de 13 años nadie aún lo pidio, je ("je" amargo)

No me saco de la cabeza la idea de crear Centros únicamente para familias veganas...
Hola, soy nueva en el foro. Estoy muy interesada en colegios que ofrezcan menú vegano. ¿Existe alguno en Barcelona? He leído que diriges un centro con esta opción, ¿me podrías facilitar detalles si está en Barcelona?

arweny
26-oct-2009, 22:22
Hola, soy nueva en el foro. Estoy muy interesada en colegios que ofrezcan menú vegano. ¿Existe alguno en Barcelona? He leído que diriges un centro con esta opción, ¿me podrías facilitar detalles si está en Barcelona?

Igual deberías escribirle un privado, no sea que no entre en este tema y no te lea.

Por cierto, bienvenida.

Snickers
26-oct-2009, 23:26
Hola, soy nueva en el foro. Estoy muy interesada en colegios que ofrezcan menú vegano. ¿Existe alguno en Barcelona? He leído que diriges un centro con esta opción, ¿me podrías facilitar detalles si está en Barcelona?

por si acaso te lo ve tarde te contesto lo q se al respecto

Su centro esta en Madrid

Marisa
27-oct-2009, 00:51
Tengo dos hijas vegetarianas de 6 y 3 años Hace 3 años cuando mi hija mayor entró en el colegio solicité comida vegetariana ya que la empresa ofrecía un menú vegetariano aparentemente equilibrado, con tofu, seitán, etc, como alternativas a la carne (es la segunda escuela en Barcelona en la que consumen productos ecológicos). En principio para 4 ó 5 niños ya lo ponian en marcha y cuando empezó a aparecer gente interesada pedían un mínimo de 15 niños. Evidentemente no eramos suficientes y si claro el menú vegetariano se lo harían pero comiendo la guarnición únicamente. Mis hijas actualmente comen en casa y si algún día las he de dejar a comer que por cierto cada vez es mas a menudo les llevo la comida o al menos el segundo plato. La verdad es que estoy mucho mas tranquila sabiendo lo que comen aunque tenga que pasar horas en la cocina.

Un saludo

Sama
27-oct-2009, 09:21
Tengo dos hijas vegetarianas de 6 y 3 años Hace 3 años cuando mi hija mayor entró en el colegio solicité comida vegetariana ya que la empresa ofrecía un menú vegetariano aparentemente equilibrado, con tofu, seitán, etc, como alternativas a la carne (es la segunda escuela en Barcelona en la que consumen productos ecológicos). En principio para 4 ó 5 niños ya lo ponian en marcha y cuando empezó a aparecer gente interesada pedían un mínimo de 15 niños. Evidentemente no eramos suficientes y si claro el menú vegetariano se lo harían pero comiendo la guarnición únicamente. Mis hijas actualmente comen en casa y si algún día las he de dejar a comer que por cierto cada vez es mas a menudo les llevo la comida o al menos el segundo plato. La verdad es que estoy mucho mas tranquila sabiendo lo que comen aunque tenga que pasar horas en la cocina.

Un saludo

a que colegio van?

Marisa
29-oct-2009, 16:14
Hola Sama,

mis hijas van al Ceip Fort Pienc, está en el Ensanche Derecho, concretamente al lado de la estación del norte. La verdad es que es un lujo de escuela pública, solo que faltan mas niños vegetarianos...

Un saludo.

zarpita
05-nov-2009, 22:38
Pues yo solo se de guarderías...en Alcorcón en todas las que he preguntado se adaptaban al menú vegetariano de una u otra forma (Ya veo que en el cole es mucho mas difícil):
Mi pequeño hogar (En la que está): ellos me ofrecen darle los purés retirando los productos animales, pero prefiero llevarle hecho yo el pure porque lo hago mas completo. En los siguientes años llevaré yo los 2os platos y ellos adaptan los 1os.
Escuela infantil Alcorcon I (Estuvo en ella 1 mes): le daban los pures retirando los productos animales.
Montessori: se adaptarían con los pures retirando los productos animales y en los siguientes años adaptarian los 1os y los 2os los llevaría yo (dicen que me descontarían algo de dinero)
Ayelem: que se adaptarían pero no entramos en profundidades.

Y ya está, no me se mas...
Nota: en mi empresa por fin han puesto opciones veganas y vegetarianas, aunque no muchas, pero algo es algo.
A ver si pronto pasa lo mismo con todos los coles!!!!
Besotes.

illianna
15-mar-2010, 12:08
No me ha parecido encontrar ésta.
Una compañera de trabajo me comentó que en el cole público de sus hijas ofrecen opción vegetariana (mismos platos pero con productos vegetales: seitán, tofu...).

Es CEIP Patronat Domènech.
Aquí podéis ver el menú de marzo (que siempre va bien tener un menú a mano jeje) http://www.patronatdomenech.cat/img/menu.pdf

Además ofrecen productos ecológicos y de comercio justo, postres lacteos de una granja y azúcar integral de caña.

Además el pescado de los no veg es de proximidad.

Me parece increíble que no haya ningún concertado, no?

Por cierto, se hablaba del Tau. Tengo una amiga que lleva allí a su hija y de opción veg... nada!

Kirin
15-mar-2010, 12:22
Joeeeeeeeeeer, yo quiero currar en un comedor vegetaaaa ó_____ò
Por aquí (Bilbao y alrededores) no me suena que haya. No conozco ni un ejemplo de niñ@ vegeta en comedores =_=U Y viendo la bazofia que servimos miedo me da los pobres... porque deciros que a los alérgicos al pescado por ejemplo les traen de 2º dos lonchas de jamon de york.... manda narices. Un asco.
Que suerte de menú el de ahí arriba >__<

illianna
15-mar-2010, 12:46
En ti he pensado cuando lo he leído kirin jajajaja.

La empresa es Futur. Siempre puedes echar el cv diciendo que eres vegeta. Quién sabe :D

Snickers
15-mar-2010, 15:57
Joeeeeeeeeeer, yo quiero currar en un comedor vegetaaaa ó_____ò
Por aquí (Bilbao y alrededores) no me suena que haya. No conozco ni un ejemplo de niñ@ vegeta en comedores =_=U Y viendo la bazofia que servimos miedo me da los pobres... porque deciros que a los alérgicos al pescado por ejemplo les traen de 2º dos lonchas de jamon de york.... manda narices. Un asco.
Que suerte de menú el de ahí arriba >__<

Hay un activista vegano en Bilbo q a lo más q consiguió llegar es a q les diesen menú ovolacteo a sus hijos (creo q de huevos ecológicos, o algo así). Y le costó, q no fue llegar y besar el santo

Kirin
15-mar-2010, 16:39
Si justo hoy me ha dicho una compañera que para pedir menú especial... hay que llevar un papelito firmado del médico! o_o
Y como te mira el médico ser musulman o vegeta? se ve por el microscopio??
En fin, para azulinar un poco.
Illiana, estaría bien pero aquí no viene esa empresa, cachis...

brisca
15-mar-2010, 17:01
Por cierto, se hablaba del Tau. Tengo una amiga que lleva allí a su hija y de opción veg... nada!

Yo he trabajado en Thau, y alli la opcion que hay es llevar tu propia comida, tiene que ser la misma que la que comen ellos en el comedor, pero nadie te dice que no puedan ser sucedaneos.. o sea que si comen lentejas, tu llevas lentejas en un tupper, eso si, las lentejas que hagas tu en casa.

Tambi´´en he trabajado en algun que otro jardin de infancia y he tenido hasta niños crudivoros en clase, y la opcion que tienen es llevar su propia comida de casa, cosa que pasa tambien con niños celiacos o con alguna que otra intolerancia..

Hay una nota positiva, es que desde que empec´´e a trabajar, veo que cada vez los comedores escolares son mas receptivos a elaborar menus vegetarianos (veganos no) para escolares y maestros (que tambien tenemos que comer en el cole!!) aunque aun falta mucho camino por recorrer...

Avena
15-mar-2010, 17:24
Muy buen tema para todos los que estén pensando en un colegio que incluya opciones vegetarianas y que uno pueda quedarse tranquilo!

Aca varios colegios tienen la opción vegetariana.... si me permiten pongo una listita aca, aclarando que es de Bogotá, por si alguien busca por internet y no encuentra.

Avena
15-mar-2010, 19:11
Yo les dejo la lista de los colegios de Bogotá que tienen menú vegetariano:

*Gimnasio Fontana (mixto y laico)
http://www.gimnasiofontana.edu.co/

*Marymount (sólo niñas y católico)
http://www.marymountbogota.edu.co

*Rochester (mixto y laico)
http://www.rochester.edu.co

*Gimnasio Los Cerros (sólo niños y católico)
http://www.loscerros.edu.co

*Nueva Granada (mixto y laico)
http://www.cng.edu

*Colegio Alcaparros (mixto y laico)
http://www.alcaparros.edu.co

*Gimnasio Femenino (sólo niñas y católico)
http://www.gimnasiofemenino.edu.co

*Saint George´s School (mixto y laico)
http://www.sgs.edu.co

*Colegio Trinidad del Monte (sólo niñas y católico)
http://www.colegiotrinidaddelmonte.edu.co/

*Colegio Colombo Hebreo (mixto y judío)
http://www.cch.edu.co

*Colegio Nueva York (mixto)
http://www.colegionuevayork.edu.co

*Colegio Los Nogales (mixto y católico)
http://www.nogales.edu.co/

*Colegio Santa María (sólo niñas y católico)
http://www.csmcolsantamaria.com

*Gimnasio Campestre (sólo niños y católico)
http://campestre.phipages.com/inicio
(a este fue mi marido jajaja)

*Colegio Mayor de los Andes (mixto y laico)
http://www.colegiomayordelosandes.edu.co

*New Ingland School (mixo y laico)
http://www.colegionuevainglaterra.edu.co

*Colegio San Patricio (mixto y católico)
http://www.colegiodesanpatricio.edu.co


Seguro hay más y muchos le hacen menu a uno si se pide, pero esos son los que tengo x ahora.

Snickers
15-mar-2010, 19:43
Así se hace Avena

Para q luego no nos mal llamenos país bananero

Shizuko
15-mar-2010, 20:06
Ah, ¿pero eso realmente existe en España? Pensaba que como mucho había una optativa vegetariana, y es raro encontrar centros dispuestos a eso... me he quedado muy sorprendida. De Estados Unidos no me hubiera sorprendido tanto.

No sé, muy poca gente creo que esté dispuesta a llevar a un colegio vegetariano a su hijo. Y ya no hablemos vegano...

Edito: pensaba que deciaís un colegio exclusivamente vegano/vegetariano... en el caso de que sea optativo ya no lo veo tan raro xD.

Snickers
15-mar-2010, 20:17
Ah, ¿pero eso realmente existe en España? Pensaba que como mucho había una optativa vegetariana, y es raro encontrar centros dispuestos a eso... me he quedado muy sorprendida. De Estados Unidos no me hubiera sorprendido tanto.

No sé, muy poca gente creo que esté dispuesta a llevar a un colegio vegetariano a su hijo. Y ya no hablemos vegano...

Edito: pensaba que deciaís un colegio exclusivamente vegano/vegetariano... en el caso de que sea optativo ya no lo veo tan raro xD.

ella cita una ristra de colegios de Bogotá, q con ello calculamos q existe una lista, asunto q no creo q haya en Madrid y me da q en Barcelona tampoco

¿Alguien conoce en este país semejante posibilidad?

Lo dudo mucho

illianna
17-mar-2010, 12:31
ella cita una ristra de colegios de Bogotá, q con ello calculamos q existe una lista, asunto q no creo q haya en Madrid y me da q en Barcelona tampoco

¿Alguien conoce en este país semejante posibilidad?

Lo dudo mucho

Acabo de escribir al Consorci d'Educació de Barcelona a ver si hay una lista o qué... Ya os diré!

Ecomobisostrans
02-jul-2010, 17:05
La escuela Congrés-Indians, de Barcelona es de tipo "Escuela Libre", por tanto es muy probable que tengan menú vegetariano y/o vegano: http://blocs.xtec.cat/escolacongresindians/dades-de-lescola

Rosa dels Vents no se si tiene algo que ver, pero creo que se iban a fusionar, se puede preguntar tambien: http://www.xtec.cat/centres/a8002231/

Ambas son publicas.

Nazanhia
29-nov-2013, 21:34
jobaaa Suramérica y Barcelona siempre están más avanzados que Madrid (y del resto ya ni te cuento) por quéeee. Yo quiero encontrar un colegio o escuela infantil (para trabajar) que lleve, ya no solo en el comedor sino filosóficamente, una idea vegana

alba1983bcn
30-nov-2013, 01:14
El congres-indians estoy enamoradisima de su manera de trabajar. Son un completo!!
Tambien hay estas dos escuelas publicas que comparten una manera parecida de trabajar. Con opciones de menu vegetariano
En els encants cuando abrieron tb tenían opción vegetariana y alguna vegana. He estado mirando el menu de este mes y lo que ofrece mucho son croquetas de mijo. Pero creo que es cosa de hablarlo con la escuela. Tiene una filosofía muy parecida a congres-indians, comparten una metodología activa, trabajan por ambientes, talleres y rincones siguiendo los intereses del propio niñ@. http://www.escoladelsencants.cat

En la escuela el martinet de ripollet había un montón de niños vegetarianos cuando fui a hacer practicas, en aquellos momentos hacía poco que habían abierto y estaban aún buscando pero por lo que veo también han encontrado uno que se adecua a las necesidades . La mayoría de platos son veganos, cuando fui estaban muy dispuestos a adaptarse a las necesidades de los niñ@s http://www.ampa.escolaelmartinet.cat/index.php/serveis/menjador/menus

Ecomobisostrans
30-ene-2014, 02:06
Imágenes como estas muestran la falta que hacen escuelas veganas, (y en su defecto, lo que mas se le parezca), mas allá del problema de quedarse a comer:

http://elspetitsviatgers.files.wordpress.com/2014/01/08.jpg?w=551&h=519

http://elspetitsviatgers.files.wordpress.com/2014/01/091.jpg?w=551

http://elspetitsviatgers.com/2014/01/29/farem-pa-munyirem-vaques-menjarem-calcots-vindras-a-provar-ho/ (se puede comentar)

Nazanhia
30-ene-2014, 10:42
yo quieroooooooooo trabajar en una así

Maru
30-ene-2014, 10:50
Ultimamente me ronda mucho la cabeza un miedo a que el colegio me de problemas cuando tenga hijos, que seran veganos. Debe ser dificil hacerle entender a un niño pequeño que no tiene que comer la comida de sus compañeros casi en ningun caso :/ y ya si tiene que quedarse al comedor...

Ecomobisostrans
04-mar-2014, 22:58
Me ha venido a la cabeza una escuela que no es vegetariana simplemente porque no tiene comedor, ya que se hace horario intensivo: La escuela pública de Hortsavinyà (http://es.wikipedia.org/wiki/Orsavinya), en el municipio de Tordera (provincia de Barcelona). En 2001 estuve en casa de unos conocidos y me explicaron la historia de esa escuela: Resulta que llevaba años cerrada, y en 1999 la reabrieron, pero como la mayoría de las famílias de esa zona eran gente muy alternativa, por muy escuela pública que fuese no podía ser la típica escuela aborregante, antifelicidad y antihemisferio derecho que caracteriza a la casi todas las escuelas públicas (y a la gran mayoría de las privadas), sino que tenía que seguir una línea pedagógica muy diferente o simplemente los niños no hubieran ido, hubieran optado por la homeschooling o algunos los hubieran llevado a alguna escuela privada de Sant Pol o Mataró. La cuestión es que abrió la escuela con 8 niños, de los que 5 eran de las familias alternativas neoruralistas y los otros 3 eran vecinos de la zona pero tambien familias de muy buen rollo que les gustó mucho el nuevo aire que tomaba la escuela y tambien cooperaron en el proyecto. Se decidió que se haría horario intensivo, pero que si un dia hubiera comedor sería vegetariano o como mínimo con opción vegetariana.

En 2012 cambiaron a la directora (creo que la otra se jubiló) y la nueva empezó a cambiar lo que había sido hasta entonces, para volverla a hacer una escuela normal y corriente. Hubo quejas de las famílias y desde el ministerio le hicieron coger la baja, pero al cabo de unos meses dijo que si no le pagaban la diferencia de sueldo iba a volver. Pues bien, las famílias de los 23 niños que había entonces, por unanimidad, acordaron hacer huelga y no llevarlos hasta que no cambiasen a la directora (http://diarimaresme.com/2012/escola-rural-en-vaga-pel-retorn-de-la-directora/). Y así fue, el día que la directora volvió ni 1 solo niño fue a la escuela. Así estuvieron 2 semanas hasta que la directora volvió a coger la baja (http://www.maresme360.cat/2540/els-alumnes-de-lescola-dhortsavinya-tornen-a-classe.html), como legalmente no la pueden cambiar a medio curso sin que haya un expediente disciplinario, es lo que tiene el sistema público de funcionariado, y ante lo que se les venía encima (jeje con 1 familia te puedes meter, pero con 23 familias unidas la cosa cambia) pues de bajo mano le pagaron la diferencia, por los 2 meses que quedaban, y al curso siguiente ya empezó otra directora.

La cuestión es que ahora mismo parece que sigue habiendo 23 alumnos, en 2 clases, y llevando una línea pedagógica muy libre-activa-creativa. Sigue habiendo en esa zona muchos vegetarianos, y eso indirectamente queda reflejado en el blog de la escuela (http://blocs.xtec.cat/hortsavinya/): "Para desayunar hemos comido tortilla y algunos butifarra de huevo, como manda la tradición" (del día de carnaval) si lo dice así no es precisamente por 1 o 2 que no les guste la butifarra...

http://diarimaresme.com/wp-content/uploads/2012/05/escola-Hort-600.jpg

Me acuerdo cuando fui que si ibas por detras había un trocito que se veía la pared original, que era de bloques de cemento y me explicaron que entre unos cuantos le hicieron el recubrimiento con maderas recicladas y de árboles caídos para que diese esta sensación mas acogedora.

Ecomobisostrans
22-jun-2016, 13:50
El primer jardín de infantes vegano abrió en Italia
Una escuela que adopta el veganismo como filosofía de vida funciona en Milán, y apuesta a la ecología.

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Natura, es el nombre de la escuela para niños situada en Milán que adoptó el veganismo como filosofía de vida enseñándole a los niños el respeto a todas las especies y a la naturaleza. La escuela se describe como totalmente ecológica y vegetariana.

Su fundadora Frederica Ferrobianchi fue masajista de bebés, tiene un fondo en la educación con experiencia en el trabajo con niños en situación de riesgo que fueron tomados de los padres y es graduada en Ciencias de la Educación y la Formación. Su emprendimiento nació con la necesidad de generar conciencia en los niños justamente desde la niñez, para ella lo que el niño aprende interfiere directamente en lo que será de adulto, por eso es importante que aprendan a respetar al medio ambiente y los animales desde pequeños.

Filosofía de vida

El jardín cuenta con un menú de comida que es 100% vegetariano, orgánico y adquirido solamente con productores locales, como una forma de estimular también la producción sustentable.

La presentación del menú en la página web explica que se basa en el “amor y respeto a todos los animales, por lo que no utilizamos ningún alimento originado a partir de su explotación (no sólo la carne y el pescado, sino tampoco los huevos, productos lácteos y miel). Nuestros platos son, por tanto, 100% vegetarianos “. A su vez explican que cuentan con especialistas en nutrición para la elaboración de las comidas y para que conversen con los padres sobre este tipo de alimentación en los primeros años de vida.

Mientras que los juguetes son creados por los niños a través de juegos educativos, reciclaje y la reutilización de materiales de aprendizaje.

Y compañando la filosofía del jardín los productos de limpieza también son ecológicos, libres de productos químicos y sustancias tóxicas, por ejemplo los pañales son de algodón y no desechables

Más imágenes:
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http://www.lr21.com.uy/ecologia/1290038-natura-escuela-ninos-vegana-ecologica-italia-milan

alguero
26-jul-2017, 15:09
Que maravilloso es ver que estamos mejorando.