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Ver la versión completa : Onigiris (V)



arroz
08-jul-2009, 19:55
Onigiris (V)

Apto para veganos y vegetarianos

Categoría: Platos con algas.

Ingredientes:


Arroz
Alga nori
Aguacate


Preparación:

Se cuece el arroz. Cuando esté se rellena el arroz con aguacate, esto se puede hacer con la ayuda de un molde especial para onigiris, pero yo lo hice con la ayuda de una bolsa de prástico. Es fácil, en una esquina de la bolsa se pone un poco de arroz, esa será la cima del cono, y se va haciendo hueco para que pueda caber el aguacate dentro, se introduce el aguacate y finalmente se pone un poco más de arroz al final. Por último se cortan trocitos del alga nori para hacer los ojos y la boca, además de la parte de abajo q es de dónde cogeremos el onigiri.

Yo no suelo poner sal al arroz ni al aguacate en la receta, porque lo como con la salsa de soja salada (kikoman, creo q se llama). Pero puede hacerse muchas variaciones, cambiando el relleno, y cambiando las caras, que eso es lo que más me gusta, jeje.

En el enlace que pongo debajo se explica un poco mejor lo de la bolsa de plástico, porque no sé si me he explicado bien antes.:p

http://jmjapon.blogspot.com/2008/06/hacer-onigiri-con-una-bolsa-de-plstico.html

[IMG]http://i229.photobucket.com/albums/ee132/nati_bas/l_7ecd0b2cbca771b9aa67c1b66046da55.jpghttp://i229.photobucket.com/albums/ee132/nati_bas/l_decb91e02c60c574ee28af1c557690c6.jpg

No sé si me he explicado bien, es mi primera receta :), aunque no soy mucho de cocinar

salamandra
08-jul-2009, 20:09
jeje estan muy graciosos yo los hago asi.. la nori esta un poco chuchurria por q se me paso hacerle la foto nada mas hacerlos jeje, ahh se em olvidaba yo los relleno de miso blanco

http://img17.imageshack.us/img17/2484/p1020372b.jpg

un saludo.

LADY V
08-jul-2009, 20:10
alaaaaaaaa como molannnnnnn, con lo que me gustán a mí estas cosillas de los japoneses jajajajaja.

elena
08-jul-2009, 20:26
cómo te lo curras, arroz
qué bonitas las caras!

y no te preocupes, que te has explicado de maravilla con la bolsa y demás

Mowgli
08-jul-2009, 21:00
Pero qué chuladaa!! :):)
Por cierto, arroz, te falta poner la categoría, que es apto para vegetarianos y veganos, y la (V) en el título, fíjate en el resto de recetas, verás que tienen todas la misma plantilla ;)

arroz
08-jul-2009, 21:30
jeje estan muy graciosos yo los hago asi.. la nori esta un poco chuchurria por q se me paso hacerle la foto nada mas hacerlos jeje, ahh se em olvidaba yo los relleno de miso blanco

http://img17.imageshack.us/img17/2484/p1020372b.jpg

un saludo.

Estos tienen buena pinta. Sé que se hacen así tb, porque mi prima los hace así, pero nunca los he probado. Algún día me pondré con ello a ver qué tal me salen. Aunque me divierto mucho poniendo caritas con alga nori jeje.

khaede
08-jul-2009, 21:36
¡Ala, qué chulos!
Esto tengo que hacerlo un día que venga gente a casa, molaba hacerlos para niños, pero como son tan raretes... aún recuerdo la primera vez que mi madre me puso para comer arroz con algas... con seis añitos y mil estrategias que me inventé para escaquearme ¡pero ninguna funcionó!

Senyor_X
08-jul-2009, 21:53
Anda que guai, siempre veia las series japos y me llamaba la atencion esto de las pelotas de arroz jejeje gracias!

Crisha
09-jul-2009, 08:40
qué receta más chula! muchas gracias...

Mowgli
09-jul-2009, 09:28
Arroz, ¿en qué categoría va? Arroces? O entrantes y aperitivos?

arroz
09-jul-2009, 17:55
Sorry, ya está puesta la categoría, aunque no sé muy bien en cual ponerla. He visto que en los platos con algas está el sushi, así que creo que ahí tb podía ir esta.

Irah
16-jul-2009, 23:04
¡¡Hostiaaaa!!

Te Amo. xDDD

¡Qué ricooooo!

Maddkira
19-jun-2010, 20:15
Los japoneses suelen hacerlo también en lugar de con el aguacate, con una ciruela umeboshi en el centro. Delicioso!!!

Nocillas
19-jun-2010, 21:50
:eek:qué divertido, esto no lo conocía yo :D imagino que se podrá rellenar de diferentes ingredientes...mmm. Me lo apunto. Gracias :)