PDA

Ver la versión completa : Ensalada de aguacate y piña con palmitos a la crema de Módena (V)



bruma
08-jul-2009, 19:45
Ensaladas

Apto para Vegetarianos, Veganos

Esta receta se la dedico a mi chico que me llevó al Mercadona a por la famosa Crema de Módena descubierta por arrels y codiciada por erfoud (ya te dije que te cogí una!!)

Ingredientes: 2 personas


2-3 rodajas de piña natural
1/2 aguacate
6 rodajas de palmito en conserva
1/2 tomate
2 hojas de lechuga iceberg
4 puntas de espárragos blancos
aceite de oliva virgen extra
Crema de Módena Merry (en Mercadona)
sal


Elaboración:

Pelamos la piña y la cortamos en dados. Pelamos el aguacate y lo hacemos lascas (ays que se me ve la vena arqueológica jejeje :p). Picamos la lechuga iceberg en juliana y la lavamos y secamos. Cortamos el tomate en trocitos e incorporamos los palmitos y las yemas de espárragos. Añadimos sal, aceite y la crema de Módena según os guste aliñarlo. ¡Listo para comer!


http://fotos.subefotos.com/f377f56cc47446b894759ced0138ec7co.jpg
http://fotos.subefotos.com/15806d82c260aa5791d09ea8176144a7o.jpg
http://fotos.subefotos.com/a355237fa1b6dbf0243f9aa1f6745fa6o.jpg

arrels
11-jul-2009, 12:01
Que buenas las ensaladas con piña y aguacate y que rica se ve esta, por no hablar de la presentación . Te ha quedado de lujo :aplau:

Sólo voy a ponerte un "pero" y es que la crema de módena la descubrió margaly en mercadona yo sólo la compré cuando leí su comentario y la uso bastante :bledu::bledu::bledu: