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Ver la versión completa : Pita con rúcula, setas de cardo y salsa romesco (V)



arrels
07-jul-2009, 17:12
Bocadillos, sandwiches y pitas

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/61b8f431ed74c1a44d1127989a960c54o.jpg

Ingredientes:


1 pan de pita.
3-4 setas de cardo.
Rúcula fresca.
Salsa romesco. (http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2009/07/salsa-romesco.html)
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Aceite de oliva.


Elaboración:

Saltea unos minutos por cada lado en una sartén con 1 cucharada sopera de aceite de oliva , ajo y cebolla en polvo, las setas limpias.
Calienta el pan de pita en el horno y ábrelo a modo de bolsa.
Rellena el pan de pita con una capa generosa de rúcula fresca.
Añade un poco de salsa romesco, las setas , más salsa romesco y sirve.

margaly
08-jul-2009, 07:35
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm :babas:

Rainigan
08-jul-2009, 07:43
A estas horas de la mañana me apetece mucho. Tiene una pinta genial!!!!

Flex
08-jul-2009, 07:56
Joer Arrels, es que cómo te pasas, normal que luego no llegue a fin de mes, me incitas a estar tol dia haciendo de cocinillas, jijiji. Tiene una pinta, "cohonuda" :p, es que me chifla la salsa romesco!!

acer
27-jul-2009, 12:56
jajaja, buenissimo. con cocineros como tu no me explico como la gente no se hace toda vegetariana. Graciaaaas!!!!!!!!


Salu2

silviamira
27-jul-2009, 14:01
ñam, ya tengo cena!