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Ver la versión completa : Pita de tofu ahumado, calabacín tomate a la plancha (V)


bruma
24-jun-2009, 13:28
Bocadillos, Sandwiches y Pitas

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes: 1 persona


1 pan de pita
2-3 lonchas de calabacín a la plancha
2-3 lonchas de tofu ahumando a la plancha
2 rodajas de tomate a la plancha


Elaboración:

Hacemos los ingredientes a la plancha por tandas, yo he hecho primero el tofu, después el calabacín y, por último, el tomate ya que se suelta liquidito y ensucia un poco la sartén. [Al calabacín y al tomate les he echado sal y un pelín de aceite. Al tofu solamente un pelín de aceite porque ya tiene suficiente sabor].
Calentamos el pan de pita siguiendo las instrucciones del fabricante. En mi caso lo he humedecido con las manos y lo he metido en la tostadora.
Abrimos el pan e introducimos los ingredientes a nuestro gusto.

Nota: la foto no le hace justicia al sabor! delicioso y muy pero que muy fácil de hacer ¡de verdad! :jeje:

http://fotos.subefotos.com/2e83b6d52c1d2e7bf3afaad53cc4f86bo.jpg
http://fotos.subefotos.com/557508a784574f30b8d3167faf888dd5o.jpg
Davichin
24-jun-2009, 13:33
aaaaaiiiii como te gusta el tofu ahumado eh Brumilla? :p yo me estoy enganchando a él..
Mad doctor
24-jun-2009, 13:35
Jajajaja, yo es el único que como!

Un día intenté ahumar yo uno, con sal ahumada...pero tuve que tirarlo!
Mowgli
24-jun-2009, 14:57
Mmmm, qué rico!
Sugiero untar el pan de pita con algo, hummus, babaganoush, veganesa... :babas:
Mad doctor
24-jun-2009, 15:36
Mmmm, qué rico!
Sugiero untar el pan de pita con algo, hummus, babaganoush, veganesa... :babas:

No tenéis ni idea!

Yo lo que hago es un yogur de soja natural y el alioli vegano de carrefour, y lo mezclo par hacer la salsa de yogur vegana para pitas!!!
Mowgli
24-jun-2009, 15:38
No tenéis ni idea!

Yo lo que hago es un yogur de soja natural y el alioli vegano de carrefour, y lo mezclo par hacer la salsa de yogur vegana para pitas!!!

Si la salsa en sí da lo mismo, el caso es que chorree mientras te lo comes :p
bruma
24-jun-2009, 15:39
Mmmm, qué rico!
Sugiero untar el pan de pita con algo, hummus, babaganoush, veganesa... :babas:

No le he puesto salsa porque el tomate le da un punto muy jugoso jejeje, pero está claro que no le vendría mal una manita de hummus (qué vició bonita! :D)
arrels
24-jun-2009, 15:55
Que bueno Bruma :babas: esto es ideal para cuando comes al aire libre :D
bruma
24-jun-2009, 16:29
Que bueno Bruma :babas: esto es ideal para cuando comes al aire libre :D

Ya ves... muy rico, la verdad, me ha gustado mucho y, lo mejor, es que mi madre ha comido también solo que ella sin pan de pita. :sh: creo que se está enganchando ella también al tofu ahumado :D
Davichin
24-jun-2009, 16:45
Bruma... y si hacemos estos para el viaje? ;)

¿Qué tal están fríos?
bruma
29-jun-2009, 18:15
Bruma... y si hacemos estos para el viaje? ;)

¿Qué tal están fríos?

:pun: no lo había visto... sorry baby...