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Ver la versión completa : Sandwich improvisado (V)



arrels
21-jun-2009, 09:15
Sin atún :bledu:...sin huevo :bledu:...y sin lechugaaaaaaaaaa :[::[::[:

Bocadillos, sandwiches y pitas...

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/8558dfbc456c8b943dc0288c17c4bf1bo.jpg

Ingredientes:


3 rebanadas de pan de molde integral.


Para la 1ª capa:


Zanahoria rallada.
Aceitunas rellenas de pimiento troceadas.
Alga nori en copos.
Troncos de palmito troceados.
Vinagreta de mostaza (http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2009/02/vinagreta-de-mostaza.html).
Semillas de girasol.
Sal Maldón.


Para la 2ª capa:


1 tomate maduro pero firme troceado.
Tofu especiado *.
Aceite de oliva.
Sal Maldón.
Orégano.


Elaboración:

Coloca una rebanada de pan de molde a modo de base del sandwich.
Cúbrela con los ingredientes de la 1ª capa cortados y mezclados a tu gusto.
Tapa con otra rebanada de pan de molde.

http://fotos.subefotos.com/d86c9229ab04ec16195bd84d912a8359o.jpg

Añade los ingredientes de la 2ª capa aliñados al gusto y finaliza con la última rebanada de pan de molde.

http://fotos.subefotos.com/cae03dd5420d6bc6f5df0b496a905bb5o.jpg

Comentarios adicionales:

*El tofu especiado* que he usado es una variante del tofu casero (http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2009/05/tofu-casero.html). En esta ocasión una vez cortada la leche de soja con el zumo de limón y antes de pasarla al colador le añadí: cúrcuma, levadura de cerveza en copos, sal, cebolla en polvo y una mezcla de especias que compré hecha ( toque especial morocco).
Lo dejé reposar unos minutos mezclándolo bien y después continué con el proceso de elaboración del tofu pásandolo al colador.

alfonsi
21-jun-2009, 09:37
chica, tú no duermes? te levantas con las pilas cargadas y con la receta ya preparadita :eek: eres una máquina!!! :p porque lo he visto tarde, sino pa desayunar hubiera caído, menuda pintaza!:p

bruma
21-jun-2009, 10:26
:aplau: pa que luego nos pongan problemas cuando pedimos sandwich vegetal por ahí, ¡hay que jo*****! :D

elena
21-jun-2009, 10:26
Sin atún :bledu:...sin huevo :bledu:...y sin lechugaaaaaaaaaa :[::[::[:

¡pues entonces este sandwich no alimenta nada, mujer!!!
anda, anda... echa aunque sea unas briznas de atún,
que eso no se ve que sea animal ni nada
:bledu:

khaede
21-jun-2009, 10:29
Rico rico, y sencillito!!

konchy
21-jun-2009, 12:01
Sin lechuga???no es posible!!si solo comemos lechuga!!:D
Que imaginación tienes Arrels,esto habrá que probarlo...

arrels
21-jun-2009, 12:44
¡pues entonces este sandwich no alimenta nada, mujer!!!
anda, anda... echa aunque sea unas briznas de atún,
que eso no se ve que sea animal ni nada
:bledu:

Jajaja pues si ya lleva :bledu:, está hecho "al tun tun " :jaaa::juas:

arrels
21-jun-2009, 12:46
chica, tú no duermes? te levantas con las pilas cargadas y con la receta ya preparadita :eek: eres una máquina!!! :p porque lo he visto tarde, sino pa desayunar hubiera caído, menuda pintaza!:p

Lo hice ayer para una cena al aire libre , en una especie de parque ...habia pensado hacerlo con tofu y lechuga :P pero cuando iba a prepararlo por la tarde ...¡Horror! :[: no quedaba lechuga :nose: así que tuve que improvisar :bledu:

bruma
21-jun-2009, 12:50
Lo hice ayer para una cena al aire libre , en una especie de parque ...habia pensado hacerlo con tofu y lechuga :P pero cuando iba a prepararlo por la tarde ...¡Horror! :[: no quedaba lechuga :nose: así que tuve que improvisar :bledu:

y qué bien se te da la improvisación! :D

Mowgli
21-jun-2009, 19:04
:babas: :babas: :babas: :babas:

erfoud
21-jun-2009, 19:14
¡Que alguien robe la cámara a Arrels, que esas fotos me ponen enfermoooo!

veg77
05-jul-2009, 20:19
que buena pinta ya tengo gana de probarlo

TARA-ADITI
15-sep-2009, 05:53
:bien:excelente receta

Santy91
15-sep-2009, 09:02
Dios, que buena pinta tieneeee!!!:babas::babas:

bruma
16-sep-2009, 16:27
Por cierto, aunque se metan por ahí con nosotros por el tema de los sandwiches de lechuga... hay que decir que cada día me gustan más los sandwiches con lechuga, tomate, cebolla, pepino y hummus :rico:

Malatesta
16-sep-2009, 17:05
Por cierto, aunque se metan por ahí con nosotros por el tema de los sandwiches de lechuga... hay que decir que cada día me gustan más los sandwiches con lechuga, tomate, cebolla, pepino y hummus :rico:
Mírala ella, qué espabilá! Y a quien no le va a gustar un bocata con todo eso! :p
Ya sólo la combinación tomate-hummus a mi me chifla! Y además que nutricionalmente va muy bien. El hierro de los garbanzos y la vitamina C de los tomates. ;)