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Ver la versión completa : Puré de calabaza (V)



kartemysa
20-jun-2009, 14:37
Para 3 personas y repetir si se desea (vegetarianos y veganos)

CATEGORIA: Sopas,cremas y purés

INGREDIENTES:


una calabaza de 1kg. aprox.
3 o 4 dientes de ajo.
1 cebolla.
4 zanahorias pequeñas (sin son grandes utilizar 2)
sal, agua y aceite.
1 puerro (opcional).


PREPARACION:

Cortar la calabaza en trozos y pelar (mientras mas pequeños los trozos mas facil es de pelar, pero no trozos demasiado pequeños), se cortan en cuadrados. y meter en la olla.
pelar el resto de los ingredientes y cortarlos en trozos, no demasiado pequeños,..
Añadir el agua con los ingredientes deltro de la olla mas o menos hasta la mitad. añadir sal y aceite.
Una ver hervidos los ingredientes molerlos dentro de la olla.
listo para servir.

Tiempo de preparacion: 30 min.

Mowgli
20-jun-2009, 15:25
¿No tenemos foto?

kartemysa
20-jun-2009, 16:43
mmm noooo :(
pero esta noche lo voy a hacer para cenar asi que le sacare una fotito y la subo

bruma
21-jun-2009, 20:29
¡Haz foto! :) Yo suelo ponerle un poco de patata y curry!