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Ver la versión completa : Carbonato de calcio



Andrew
16-jun-2009, 20:43
Me compre 1 kilo y no lo he tomado aún.
Alguien sabe la mejor forma de ingerirlo. Planeo tomarlo con levadura de cerveza. Leí en algún lado que se debe tomar con la comida o algo así.
Agradezco todas las precisiones que me puedan hacer al respecto.

VeG
16-jun-2009, 21:09
¿Pero por qué quieres tomarlo?

Andrew
20-jun-2009, 00:17
Es que me parece que el calcio en la alimentación vegana no abunda. No se me malinterprete, se que está presente en almendras, nueces, hojas verdes pero no veo un alimento vegano "super-calcico", algo que te de 500 mcg de una ingesta.

VeG
20-jun-2009, 07:21
Y sabes si podemos asimilarlo bien cuando proviene de una fuente inorgánica? Nunca lo he tomado en ese formato, no se como aconsejarte en este caso.

Yo intento tomarlo en las verduras, por ejemplo el broccoli tiene 40 mg cada 100g, y dicen que se asimila mejor que el calcio de los lácteos.

Mad doctor
20-jun-2009, 11:18
Es que me parece que el calcio en la alimentación vegana no abunda. No se me malinterprete, se que está presente en almendras, nueces, hojas verdes pero no veo un alimento vegano "super-calcico", algo que te de 500 mcg de una ingesta.

Si hay, busca los hilos, hay mucho alimentos vegetales con más alcio que la leche, y más absorbible.

Opción Buscar.

Tito Chinchan
20-jun-2009, 20:06
Es que me parece que el calcio en la alimentación vegana no abunda. No se me malinterprete, se que está presente en almendras, nueces, hojas verdes pero no veo un alimento vegano "super-calcico", algo que te de 500 mcg de una ingesta.

Buenas,

no se qué cantidad tiene, pero el puré de sésamo (tahina) es una fuente increible de calcio. Según leo en el Oráculo, tienen 670 mg por 100 gramos. No creo que el Carbonato cálcico sea una buena opción, es con lo que enriquecen muchas leches.

Besitos.

trigo2000
18-jul-2009, 16:59
Las mejores formas de calcio como suplemento son el aminoácido quelado de calcio o el citrato, que se absorben aproximadamente 2 veces mejor que el carbonato de calcio.

ya que depende del magnesio sería mejor tomar 3:1 calcio:magnesio, o 2:1 calcio:magnesio.

Pero existen muchos alimentos con grandes cantidades de calcio y de facil absorción:

queso suizo (925 mg), queso cheddar (750 mg), almendras (234mg), levadura de cerveza (210), perejil (203), tortillas de maiz (200mg), alcachofas (51mg), ciruelas (51mg), semillas de calabaza (51mg), judias secas cocinadas (50 mg), col (4mg)

un saludo.

RespuestasVeganas.Org
18-jul-2009, 20:42
el puré de sésamo (tahina) es una fuente increible de calcio. Según leo en el Oráculo, tienen 670 mg por 100 gramos.

¿El Oráculo???? explícate por fi!! yo también quiero un Oráculo como ese!!

RespuestasVeganas.Org
18-jul-2009, 20:50
FUENTES DE CALCIO 100% VEGETALES

La lista no incluye todos los alimentos vegetales que tienen calcio.

Alimento -> mg de calcio cada 100gr [Referencia]
Tahin (pasta de semillas de sésamo) -> 670 mg
(El tahin/tahina/tahini lo suelen tener en herbolarios. Una forma de comerlo fácilmente es huntarlo en pande molde tostado, echar tomate en rodajas y finalmente un poco de orégano. Riquísimo.)
Salvado de trigo completo -> 340 mg [3]
Almendra con cáscara -> 252 mg [3]
Almendra sin cáscara -> 252 mg [3]
Almendra frita salada sin cáscara -> 250 mg [3]
Chocolate -> 247 mg [3]
Almendra tostada sin cáscara -> 240 mg [3]
Avellana -> 226 mg [3]
Soja -> 201 mg [3]
Harina de soja -> 195 mg [3]
Higo seco -> 193 mg [3]
Nuez moscada -> 184 mg [3]
Berro -> 180 mg [3]
Espinaca congelada -> 180,66 [3]
Perejil -> 179 mg [3]
Espinaca en conserva -> 145,8 mg [3]
Garbanzo -> 143 mg [3]
Pistacho -> 136 mg [3]
Leche de vaca -> 124 mg [3] (15% CDR) (Alimento no vegano. Usado como referencia)
Espinaca -> 117 mg [3]
Acelga -> 105 mg [3]
Pipa de girasol -> 98 mg [3]
Nuez -> 87,1 mg [3]
Pasa -> 80 mg [3]
Pasa de Corinto -> 80 mg [3]
Pasa Moscatel -> 80 mg [3]
Pasa Sultana -> 80 mg [3]
Avena -> 80 mg [3]
Calvado de trigo -> 73 mg [3]
Lenteja -> 70 mg [3]
Aceituna verde -> 64 mg [3]
Datil -> 63 mg [3]
Corteza de trigo -> 61,2 mg [3]
Aceituna negra -> 61 mg [3]
Brócoli -> 58 mg [3]
Higo -> 54 mg [3]
Alcachofa -> 53 mg [3]
Germen de trigo -> 49 mg [3]
Garbanzo en conserva -> 43 mg [3]
Naranja -> 41 mg [3]
Ciruela pasa -> 41 mg [3]
Harina de trigo integral -> 38 mg [3]
Lenteja en conserva -> 22 mg [3]
Leche de soja -> 3 mg [3] (La leche de soja suele estar enriquecida con calcio)

Otras fuentes de hierro: semillas de sésamo, frutos secos, perejil, soja, chauchas, higos, dátiles, verduras de hoja (espinaca, acelga, etc.) y también en jugos fortificados. almendras (234mg), levadura de cerveza (210), perejil (203), tortillas de maiz (200mg), alcachofas (51mg), ciruelas (51mg), semillas de calabaza (51mg), judias secas cocinadas (50 mg), col (4mg).

Las mejores fuentes de calcio que provienen de las plantas son el tofú (si se prepara usando sulfato de calcio, contiene más de cuatro veces la cantidad de calcio que la leche de vaca entera), las hortalizas de hojas verdes, las semillas y las nueces. El calcio que se encuentra en la verdura, que no es rica en oxalato, por ejemplo, la col rizada, se absorbe tan bien o incluso mejor que el calcio que hay en la leche entera. Algunas leches de soja, como Provamel, Plamil o Granovita están enriquecidas con calcio. Beber agua dura puede proporcionar 200 mg de calcio diarios, sin embargo el agua blanda apenas contiene calcio. Otros alimentos ricos en calcio son: las melazas negras, las algas marinas comestibles, los berros, el perejil y los higos secos.

Nutrición 100% vegetariana: Calcio
http://respuestasveganas.blogspot.com/2000/03/calcio.html

Tito Chinchan
19-jul-2009, 01:06
¿El Oráculo???? explícate por fi!! yo también quiero un Oráculo como ese!!

Viene siendo esto (http://www.google.es) :D

Snickers
19-jul-2009, 01:07
Viene siendo esto (http://www.google.es) :D

jajajajaja

eres la monda !

RespuestasVeganas.Org
19-jul-2009, 14:53
Viene siendo esto (http://www.google.es) :D

jejeje me imaginé otra cosa, oh! Oráculo Google!! :)