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Ver la versión completa : Pasta rosa (V)



Yuina
10-jun-2009, 18:36
Apartado: Pastas

Apto para veganos/vegetarianos

Para: 2 ó 3 personas

Ingredientes:


150 gr de pasta
200 gr de setas
un puñado de proteina de soja (suele ir en paquetes en forma de cereales)
1 tomate mediano
media cebolla
50 gr de garbanzos
ajo y perejil


Elaboración:

Echar en una sartén un diente de ajo unas hojas de perejil, freir la cebolla cortada en gajos, luego añardir la mitad de las setas que teniamos y una vez fritas echar también el tomate cortado en laminas.
Poner todo lo que tenemos en la sarten en el bol de la batidora y añadir la soja (que previamente la teniamos con un poco de agua) y los garbanzos.
Batir hasta que tegamos una salsa rosa-anaranjada.
Freir el resto de las setas y cuando esten fritas añadimos la pasta (ya cocida :-)) y la salsa batida.
Haber si os gusta!
Cuando esté

Mowgli
10-jun-2009, 18:40
EEeeey, que te has dejado la receta a medias! Y foto no tenemos?

Yuina
10-jun-2009, 18:41
jajaja la pondré cuando pase las fotos okis?
:-)

CarrotRope
11-jun-2009, 11:42
Y no te olvides la V de vegana, jeje.

Yuina
11-jun-2009, 15:55
Mañana pongo la foto!!! y la V!!!