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Ver la versión completa : Fideuá de trigueros y tomates secos (V)



gehena
27-may-2009, 08:06
Platos principales: Pasta

Apto para Vegetarianos, Veganos

http://i53.photobucket.com/albums/g65/deviousvice/P1040074.jpg


http://i53.photobucket.com/albums/g65/deviousvice/P1040073.jpg



Ingredientes: 2-3 personas


1 manojo de espárragos trigueros
1 cebolla
Tomates secos
Pasta de fideuá
Caldo de verduras o una pastilla de caldo vegetal (opcional)
especias
sal
aceite de oliva


Elaboración:

Se sofríen los ajos en el aceite y se pocha la cebolla. Acto seguido se añaden los espárragos troceados y los tomates secos picados. Se añade la pasta y el caldo de verduras con un poco de sal. Dejamos a fuego medio-bajo el tiempo de cocción que se indique en el envase de pasta. Retiramos del fuego y a comer!

Mowgli
27-may-2009, 08:21
Mmmmm, qué rico, hace la tira que no preparo fideuá!!

bruma
27-may-2009, 13:11
Eres la reina!!! qué riquísimooooooooooooo ;)

Mowgli
08-jun-2009, 17:50
Esta es mi versión, con un par de variaciones: en vez de tomates secos utilicé ñoras, y además le añadí unos guisantes (manías mías, que no puedo ver una fideuá sin guisantes! :p)

http://i39.tinypic.com/2nm3odu.jpg

salamandra
08-jun-2009, 18:44
justo hoy hice una fideua ya la veréis por el blog jeje

q ricas estan!

arrels
08-jun-2009, 21:46
:babas: espárragos y tomates secos quièn me llama ? :bledu:

Alegria
16-ago-2009, 22:24
Hay mucha diferencia entre el tomate seco y las ñoras en una fideuá?