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Ver la versión completa : Vinagreta de frambuesa y sésamo (V)



arrels
26-may-2009, 15:17
Salsas y aliños

Apto para vegetarianos y veganos

http://fotos.subefotos.com/ec09303cf3fcac32da3debc997d5ec90o.jpg

Ingredientes:


3-4 frambuesas troceadas.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 cdta de vinagre de manzana.
Sal.
Pimienta blanca recién molida.
Semillas de sésamo ligeramente pisadas en el mortero.


Elaboración:

Mezcla hasta emulsionar el aceite con el vinagre , la sal y la pimienta.
Añade las frambuesas y el sésamo y vuelve a mezclar.

Comentarios adicionales:

Conviene prepararla un buen rato antes de utilizarla para que los sabores se integren bien.