PDA

Ver la versión completa : Fideos con el puré de lentejas rojas (V)



Katarína
18-may-2009, 16:27
Receta vegana

Categoría: Platos Principales: Pasta

Para 2 platos

Ingredientes:

250 g de fideos (lo mejor bio e integrales a la vez)
250 g de lentejas rojas
dientes de ajo al gusto
verdura cruda según las preferencias de cada uno (en este caso: en el primer plato: los rabanitos y el cebollino y en el segundo: los rabanitos, el cebollino, las aceitunas negras, los tomates cherry y las hojitas de mayorana)

Elaboración:
Preparamos los fideos en una ola y a la vez en la otra el puré de lentejas rojas: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=16937. Mezclamos los fideos con el puré. Agregamos los dientes de ajo cortados en pedacitos y la verdura cruda.

Comentarios Adicionales:
Los platos cocidos suelo acompañarlos con un plato de verdura cruda fresca.

Mowgli
18-may-2009, 16:36
qué bonito!!