De qué os gustaría que se hablara en el Congreso de Santander?

[Mad doctor]

Tengo que preparar la ponencia para el congreso de junio en Santander. Tenía un par de temas en mente pero no sabía si resultarían de interés general.

De modo que como los foros están precisamente para esto.

Os pregunto: ¿De qué os gustaría que se hablara en el Congreso de Santander?

Hay algún aspecto en concreto que pensáis que sería interesante abordar? Alguna duda que la gente no tenga del todo clara?

Muchas gracias por vuestra colaboración.

[Snickers]

Del sistema digestivo y el consumo ecológico

Haseme una relación, pimpollooooooooo

[Mowgli]

Luego subirás el discurso que hayas preparado, verdad que sí? Al menos, que los que no vamos a poder escucharte, tengamos la oportunidad de leer tus palabras :)

[bruma]

¿Sobre los beneficios físicos y psicológicos de la dieta vegetariana?

[pepito.laflor]

Veganismo y salud

Estudiar detenidamente las cuestiones nutricionales.

Crudiveganismo e higienismo.

Salud

[liebreblanca]

De como la dieta vegana nos protege de las enfermedades de la civilización (diabetes, demencias y demás).
Del consumo ecológico.
Y explicar un poquito lo que seria una dieta vegana sana, que la piramide esa yo la veo muy complicada y acabo comiendo hamburguesas de avena con patatas fritas XD.

[RespuestasVeganas.Org]

De como la dieta vegana nos protege de las enfermedades de la civilización (diabetes, demencias y demás).


Veganismo y salud

Estudiar detenidamente las cuestiones nutricionales.

Crudiveganismo e higienismo.

Salud

En todo caso sería "dietas vegetarianas estrictas" y no veganas. El veganismo no es una dieta.



Un tema que cada vez me parece más interesante: Carne y adicción.


Algunos datos:


Ten cuidado con la carne, puede crear adicción

¿Sabías que la carne puede crear adicción? La carne es nutritiva pero presenta muchos inconvenientes, algunos muy perjudiciales para la salud. No es un alimento necesario ni imprescindible para los seres humanos[1], como nos quieren “vender”. Así se expone de hecho con claridad en la revista “Forum Mundial de la Salud” publicada por la OMS (Organización Mundial de la Salud).

La carne contiene una sustancia similar en su fórmula química y en sus efectos a la cafeína del café y la teobromina del cacao: la hipoxantina. También contiene ácidos inosínico y guanílico, los cuales también cumplen lo que comentamos.

Efectos de la hipoxantina:

* Es estimulante del sistema nervioso central, produce una sensación de energía y vitalidad que en muchos casos es simplemente aparente.
* Causa adicción, necesidad de mantener su consumo para no sufrir síntomas de privación. De hecho, por esto es por lo que personas que dejan de consumir carne durante un tiempo, pueden llegar a notar la sensación de que “falta algo”, no porque sea un alimento imprescindible. Existe el mito de que sin carne no podemos vivir y eso es TOTALMENTE FALSO. Hay proteinas más allá de la carne y el famoso problema de la vitamina B12 no es tal, ya que tenemos recursos suficientes para paliarlo.
* La hipoxantina es una forma metabólica de las purinas. Cuando las purinas son metabolizadas se produce ácido úrico. Este ácido úrico puede cristalizar en las articulaciones, por diferentes motivos, produciendo una serie de agravios e inconvenientes para nuestra salud.

FUENTE: Terapias naturales y algo más... - Ten cuidado con la carne, puede crear adicción (http://www.terapiasnaturales.com/cuidado-carne-adiccion)


Por cierto, no estoy muy enterado sobre el congreso de Santander. También estaría interesante hablar de la esquizofrenia moral en lo que respecta a nuestra relación con los animales (generalizando a nuestra especie), es de una contradicción bestial. Tal vez esta contradicción esté relacionada con la adicción a la carne que antes he mencionado. Uniendo ambos temas, adicción y contradicción puede salir algo interesante...

[Mad doctor]

Coño ZEn, tu tema es realmente interesante, y encima que alguna vez se ha dejado caer por el foro el proceso adictivo para justificar las reacciones agresivas de la gente frente al vegetarianismo.

Por desgracia, ya he enviado el abstract, y ya no lo puedo cambiar, pero voy a hablar con David, a ver si hay algún otro ponente que pudiera presentarlo.

Sino para el próximo Congreso, será un tema seguro.

Mil gracias ZEN!