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Ver la versión completa : Tapa de habitas (V)



arrels
30-abr-2009, 23:10
Aperitivos y entrantes

Apto para vegetarianos y veganos

Otra receta de mi madre : fácil, sencilla y rica .

http://fotos.subefotos.com/ad0029038dee2ed9fcfec6ec438257d8o.jpg

Ingredientes:


500g de habitas verdes frescas peladas.
2 vasos de agua ( o un poco más).
3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 cebolla tierna pelada y picada.
4-5 ajos tiernos pelados y troceados.
Sal.
Orégano.
Perejil.
Pimienta blanca recién molida.


http://fotos.subefotos.com/e8a5c0c9cac7cc6aeeda26b143689c24o.jpg

Elaboración:

Pon en una cazuela al fuego todos los ingredientes .
Tápala y déjala cocer 40-45 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando .

Nulyeta
30-abr-2009, 23:18
Ois que ricas!!!!! gracias Arreliya!!! ;) te queremossssssssss!!!:ola:
Yo lo que hago las pongo a cocer y luego las paso por la sarten con un poco de ajo, cebollita... tb quedan riquisimas jeje

alfonsi
12-may-2009, 16:53
Hoy las he hecho, esa receta es la que tengo yo de mi madre. Me han regalado más de 5 kilos de habas, además ecológicas, riquísimas :D

Mowgli
12-may-2009, 17:35
A mi las habas es una de las pocas cosas que no me gustan... tienen una textura tan...asquerosa! :D