Filetitos de seitan rebozados con ajo y perejil (V)

[Nulyeta]

FILETITOS DE SEITAN REBOZADOS CON AJO Y PEREJIL
Categoria: Platos principales: Seitan
Apto para: Vegetarianos/Veganos

Mi comida de hoy! jeje No tiene nada de especial pero me apetecia colgarla! porque me ha gustado la foto jajajaja :D

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84085080937_603320937_2279017_4712743_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279017&op=1&view=all&subj=76438912790&aid=-1&oid=76438912790&id=603320937)

Ingredientes:


Seitan
Tempura
Agua
Pan rallado
Ajo en polvo
Perejil
Aceite de oliva


Elaboración:

1. Preparar la masa: en un plato hondo añadir unas cucharadas de tempura con un chorrito de agua hasta que quede una masa consistente y sin grumos. Añadirle a la preparación un poco de ajo en polvo y perejil. Las proporciones variaran segun la cantidad de seitan que se desee rebozar.
2. Preparar en otro platito un poco de pan rallado
3. Añadir un poco de sal al seitán (al gusto) opcional. Pasar el seitan por la preparacion y luego por el pan rallado. Repetir este proceso.
4. Calentar el aceite y cuando esté muy caliente, freir el seitan.
5. Acompañar con una buena ensaladita :)

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs022.snc1/3073_84085365937_603320937_2279019_4939513_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2279019&op=1&view=all&subj=76438912790&aid=-1&oid=76438912790&id=603320937)

Nuly :P

[arrels]

Que rico Nuly y que presentación más bonita :p

[Nulyeta]

Gracias Arrels!!!!! Como he dicho, no tiene ná del otro mundo y es algo que todo el mundo sabe hacer jaja pero la presentacion es importante! me gusta intentar presentar bien los platos que me voy a comer, con colorines xD aunque sea pa que me digan... uala que bueno! no? como te lo curras jajajaja cuando me hacen esos comentarios pienso, pssss claro, que te piensas? xD

[Rosa]

Que buena pinta!!!
:gracias:

[GATO GRIS]

debe estar delicioso. ¿no te has planteado poner un retaurante?
Un dia voy a probar hacer seitán, pero no me atrevo aún

[Malomalisimo26]

Ze me alegra hasta el ombliguillo!! que riiico!:p:p:D

[KuErTy]

Wala que pinta! :rico::rico: No sabía que hacerme de segundo hoy y ya se ^^ Pero no tengo tempura, así que a ver con qué lo sustituyo xD Jo, voy a tener que capar las fotos, me dan ganas de darle un bocado a la pantalla xDDD Un trabajo espectacular.

[alexis]

espero ke aparte de la foto este rica

[alexis]

lo hice y me salio rico

[sana]

Que pinta que tienen loz filetitoz de zeitan ñam ñam

[Bailarina]

Me uno tardíamente a este hilo, pero es que era primera vez que preparaba seitán y me quedó con una textura que no podía ni mirarla ! No sé si lo preparé mal o bien, pero yo sentí que era incomible..
Pero encontré esta y bueno con algunas modificaciones hice estos "filetitos" que quedaron de mieeeedo ! Están deliciosos, aunque igual les siento un poquito el sabor del seitán junto con ese aspecto algo feo jjajaja, pero vaya que están ricos :)
Después de amasar y cocer el seitán, con qué textura les queda ?
GRACIAS POR LA RECETA! :D